第167章 野菜饺子(2 / 2)
刚把野菜切好,赵云山便下工回来了,他真的是做到了结婚时候说的会好好干,从开始上工到现在,没耽误一天。
连大队长都对他刮目相看。
赵云山稍微清洗以后,便准备来帮张青做点什么。
“没啥要做的了,饺子馅已经炒好了,你先坐着休息会,我去和面,一会儿一起包饺子就行了。”
但赵云山也是个闲不住的人,见厨房柴火不多了,就出去扯柴火了。
还细心的往锅里又添了些水,把水烧开,一会儿好煮饺子。
张青和好面就把面铺到擦干净的桌子上,这会儿还没有压面机,都是用擀面杖擀的饺子皮,她们这里包的饺子是那种元宝形状的,所以饺子皮要切成一边长一边短的方形(梯形)。
做一次饺子很是麻烦,但这个事对于很多人来说都不是事,因为没几家舍得吃饺子的,不仅要肉,还要白面,这两样东西都不便宜。
饺子皮切好之后,三人就一起包饺子,人多力量大,没一会儿就包好了。
水已经烧开了,饺子煮的很快。
赵云山先是给他妈盛了一碗,再给张青盛了一碗,最后才是他自己。
张青吃了一个饺子,野菜鲜美的口感瞬间充斥整个口腔,真的太好吃了。
吃了一碗,张青觉得还不满意,又盛了第二碗。
她做的比较多,三人都能敞开肚皮吃。
吃过饭后,休息一会儿,赵云山就又去上工了。
这会儿地里的活还不多,中午都可以回来吃饭,等地里真正忙起来的时候,就要抓紧干活的时间,把饭带到地里吃了。
下午的时候,张青便把剩下的野菜清洗干净,烧了一锅开水,把野菜烫一下,搭在院子里的绳子上晾晒。
据她婆婆说,那个野辣菜也可以做成酸菜,用来炒鸡蛋,炒豆豉都非常好吃。
张青决定最近有时间要多上山去挖野菜,找机会往空间里藏点。
第二天她去约孙思彤一起上山挖野菜的时候,孙思彤则表示自己要去镇上寄信,不能跟她一起去了。
张青也没多说什么,正好她去挖几棵小树苗回来种在房子后面。
顺着之前记得小路找到那片野葡萄林,张青找了一棵比较好挖的小树,从空间里拿出铁锹,直接开始挖,为了让小树苗的存活率更高一些,张青尽量让葡萄苗树根的地方多带些土。
大概过了半个小时,她就把葡萄苗挖了起来,依法炮制又挖了一棵八月炸的小苗,还有猕猴桃苗。
把这些收进空间之后,张青就找了个地方挖野菜,到下午的时候,她已经挖了很多野菜,把这些收进空间之后,才开始往回走。
她走的是一条小路,这个点基本上没什么人会走,快走到小路尽头的时候,她才把那几棵果苗从空间里拿了出来。
白小凤看见她拿着几棵树苗回家惊讶的问:“这些都是什么树苗,从哪挖的?”
张青笑着道:“妈这是野葡萄、八月炸和猕猴桃果苗,是我去年在山里发现的,咱们屋后可以种几棵果树,到时候夏天就有果子吃了。”
她本人是个比较爱吃水果的人,以前就有一个心愿,想种一片果园,但之前在城里读书,没地方种,现在她自己家就有种的地方,肯定要种上几棵果树的。
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