第95章 饼折、红糖小米发糕(1 / 2)

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楚天阔追上陆晟,和陆晟一起在县学里溜达。

  楚天阔是老实人,话也少,不会主动问什么问题,陆晟不说话他也不说话。

  但是陆晟正心猿意马,心思飘忽不定,沉默了一会儿还是忍不住问了楚天阔:“楚师兄,我有个问题想问你......”

  楚天阔顿了一下:“你说。”

  “你刚才说你没通房丫头,但是你会......”陆晟问起来也尴尬极了:“你是怎么会的啊?”

  楚天阔尴尬地笑了一下:“我有个只比我大两岁的姐姐,跟我关系很好,我们一直在一起玩。她四年前出嫁了,出嫁前一天我娘塞给她一本画册让她看,我好奇,偷偷看了几眼......”

  陆晟恍然大悟,他是有听说过女子出嫁前母亲会给她避火图一类的东西。但是他家没有要出嫁的姑娘,他也不知道从哪儿弄这玩意儿,反正他去书局这么多年没看见过。

  两人再次陷入沉默。

  楚天阔已经要尴尬死了,他不知道陆晟为什么要问这种问题。陆晟也十分尴尬,但是他又实在好奇,让他问宋博文或者薛卓远一定会被嘲笑,所以他只能问楚天阔。

  两人就这样尴尬着遛完了两圈,快速回了各自的课室。

  陆嫣这边,陆老大回家拉粮食,发现旧小米还有半袋就一块给拉过来了。陆嫣来了以后小米吃的确实不多,从元宵节做小米锅巴之后也就偶尔熬个粥。现在新粮都下来了,旧粮还是赶紧吃了不要再放了。

  小米除了熬小米粥,还是有很多好吃的做法的。

  陆嫣首先想到的是饼折。饼折,也叫小米炉糕。是用一个半球形的鏊子烙出来的。因为鏊子中间高四周低,放上面糊以后会往下滑,最后烙出来的饼中间薄四周厚,很有特色。

  鏊子

  但是陆嫣不准备为了饼折专门打个鏊子,她决定就用之前打的平底锅了。

  洗净泡了一晚上的小米加水打成小米面浆,再加上面粉、老酵头、糖和水,搅成稠稠的面糊,盖盖让它自己发酵至两倍大。

  小米面糊发好之后用筷子搅拌排气。平底锅表面刷油,倒上小米面糊,糊糊自己流平成一个饼的时候,盖上锅盖焖一会儿。烙熟就可以吃了。

  饼折

  饼折吃起来是有些甜的,除了白糖,主要是小米本身的香甜味道。吃起来柔软又带弹性,空口吃就很好吃,卷菜也没有问题。

  饼折

  因为发面的时间长,陆嫣做好已经是晚上了,正好陆家一家几口当晚饭吃。

  陆晟一顿饭吃的心不在焉。陆晟是个求知欲极其旺盛的人,十分喜欢学习东西,同时他的天赋也很高,书上的东西都是一点就透,有东西没弄明白,隔天去找教谕一问也立刻就明白了。

  他还是第一次遇到这种自己知道的模模糊糊又不知道该问谁的问题,尤其是这个问题他清楚的知道周围人全知道,只有他一个人不知道。陆晟真的受不了这种感觉,整个人的焦躁都要溢出来了。

  陆嫣感觉到了他的情绪,低着头偷摸瞥了他一眼,没想到正好和陆晟对视上了,陆晟也正在看她。陆晟看到陆嫣看过来,立刻躲开了视线。

  陆嫣:???

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