第二百五十八章 心知肚明(1 / 2)
许大茂自从见过于莉以后,他这心里就惦记上了,晚上睡不着觉的时候,他这满脑子都是于莉。
自从许大茂离婚以后,他已经久都没有碰过女人了,长期清心寡欲的生活让他整个人得到了很大的提升,甚至对于某些事情的渴望都变少了。
但不幸的是前段时间的于莉已经成功引起了许大茂内心之中的渴望,在一个夜深人静的晚上,许大茂凭借自己熟练的手法满足了自己的欲望。
而欲望之门一旦被打开以后,许大茂也是再也维持不住自己之前平静的日子了,在一个个孤独而又寂寞的夜晚,许大茂常与自己的五指为伴。
也正是因为这样,许大茂也是有些日渐憔悴,整个人看起来都有些萎靡不振,为了改变他的这种生活状态,许大茂也是开始付诸了行动。
自从经历了上次的告密事件,许大茂自以为他跟于莉的关系应该变得更加亲近了,因此他也是很快就找上了于莉。
于莉看着站在自己眼前的许大茂,她有些疑惑的问道:
“你找我干嘛?“
“也没啥子大事,这不是我正好从这边路过吗?就寻思过来跟你打声招呼!“
“是吗,我看没这么简单吧?咱俩也不熟,你这平白无故的跟我打啥招呼呀?“
“你这说的啥话呀,这前段时间我可没少帮你!咋了,这转脸就装作不认识了?“
“那哪能呢,你把我当成啥人了?有啥事儿你就说吧,可别藏着掖着的了!“
“我真没啥事儿,就是过来看看你,顺便再跟你唠唠嗑,你吃饭了吗?“
“没有呢,你不是想让我请你吃饭吧?我跟你说,虽然你之前帮了我,但是我可没钱请你吃饭!你今天要是为了这事儿来的,那我劝你赶紧回去吧!“
“哎呀,放心吧,我不用你请!我请你,行不行?怎么着,东来顺怎么样,你去不去?“
于莉有些狐疑的看了许大茂一眼,她虽然不知道许大茂到底在打着什么如意算盘,但是这有便宜不占,纯属笨蛋,她当即就非常爽快的回答道:
“去,我当然去了!“
……
话毕,于莉进屋打了声招呼,随后她就跟着许大茂走了。
京城老字号,东来顺的屋子里,人声鼎沸,热气熏天。
在这个乍暖还寒时候,这屋子里的客人也是络绎不绝的,甚至于许大茂领着于莉到了的时候,两人还排了半天的队。
其实,要只是简单吃上一口的话,那他们两个大可以拼桌。
于莉是不怎么在乎,她是能吃上就行,但许大茂却十分在意这个,以至于两人一直等了很久才排到了他们。
今天的许大茂不仅大方,而且吃的非常讲究,他这不仅讲究礼儿,讲究面儿,讲究吃儿,讲究玩儿,还将自己这种不将就的生活态度展现的淋淋尽致。
完美的展现了什么是真正的BJ人,这也让一直埋头苦吃的于莉见识到了许大茂不为人知的一面,在吃饭的时候频频对其侧目而视。
许大茂如此讲究的一面,完全改变了于莉对于许大茂的原有认知,尽管她的筷子下的飞快,但这一点也不影响她心里频繁的心理活动。
“上脑(颈后肉)”、“三叉(羊腿上部)”、“磨档(臀尖肉)”、“里脊(脊椎两侧)”、“腱子(后腿下部)”、“黄瓜条(后腿内侧)”、“一头沉(大腿外侧)”、“羊筋肉(腰窝)”。
这是一只羊身上真正适合涮的肉,这些地方肉质相对较嫩,瘦而不柴、肥而不腻,不同的部位又因肥瘦与质地不同有着迥异丰富的口感。
于莉一边听着许大茂的介绍,一边开启大吃特吃的模式,作为一个贫苦大众人家的孩子,她显然是从未吃到如此美味的食物,以至于姿态上有所放纵。
而许大茂则是非常绅士的选择了忽略了这一点,开始继续介绍着眼前的这份手切羊肉。
“要说这手切鲜羊肉,那绝对是门技术活,必须断丝切,每片厚度在0.9~1.2mm之间,薄到透光,一涮就熟,没有几年功底的师傅是做不来的。
切好的肉码进盘子里,倒过来不会掉才算合格。选择什么羊,吃什么部位,怎么处理怎么切,这处处都是讲究。
而且最为主要的还是要做到‘薄如纸、软如棉、齐如线、美如花’的这种程度。”
许大茂介绍到这里,他从锅子里捞起了一筷子羊肉,放到了于莉的碟子上,随后对着她极为宠溺的说道:
“来,你尝尝这肉,看看这口感怎么样?”
于莉一边吃着,一边有些含糊不轻的说道:
“嗯,好好,你放这吧!”
许大茂看到于莉吃非常开心,他也是非常满意的笑了笑,随后他又将糖蒜递了过去,并且对着于莉说道:
“如果吃的腻了,你也可以歇一会儿,吃两瓣糖蒜解解腻。这东来顺的糖蒜,可算得上是一绝,其自制的糖蒜需经过七大步骤、百天腌制才能完成,腌好的糖蒜呈琥珀色半透明状,口感酸甜脆爽,有助开胃、解腻,促进消化吸收的作用,你可以试试看!”
于莉头也不抬的说道:
“嗯,好!好!”
于莉这顿饭吃的十分的舒坦,这不仅有美食可以享受,她还能享受许大茂极为详尽的介绍以及无微不至的照顾。
她跟许大茂将点的肉全部消灭掉了,连带着涮菜时必吃的经典“老三套”:‘白菜、豆腐、粉丝’也是被他们干没了。
这最后他们每个人又来上一个现烤的外酥里嫩、口口生香的芝麻烧饼溜溜缝,这顿涮肉才算是真正的告一段落。
许大茂跟于莉俱是心满意足的靠在椅子上,他们每个人的肚子都吃的鼓鼓的,看起来就像一起躺平的一对夫妻一般。
享受到这种待遇的于莉也是对许大茂表示了诚挚的谢意:
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