第一千三百八十章 中餐烹饪大赛开赛（2 / 2）

        个人比赛不同于团队比赛，三人组可是很好分配，冷拼，热菜，面点，装盘集思广益来。个人比赛，尤其是综合类，比赛得分了半决赛和决赛，这场半决赛资格赛比赛，李峰本来想着应该不会太难，毕竟自己厨艺有了大步进步。可是当比赛开始李峰隐隐觉着亚历山大。

        中餐的五品，李峰色，香，味，意，形，李峰自觉对于色香味把握问题不大，可是意的把握看个人理解东西形的把握更加难以准确琢磨了。尤其是主料选定以后，这种比拼，可不仅仅是味道比拼，刀工技巧，烹饪技巧，这些都可以算分数，整个三个小时都会在评委和观众注视下完成，这对于经验相对较少的李峰来说，无意有些不公平，可是比赛就是比赛。

        “今年我们主题绿色海洋生态，主料的龙虾，配料限制选着三种海产。”主持人，说话时候，比赛服务人员已经推着车子来到的会场，巨大的龙虾，彰显今年主题，各种海产琳琅满目。李峰冷拼已经想好，快速选择的材料，回到餐台，对比热菜的，冷拼的讲究开胃，切合主题。李峰构思是飞鱼出水，选着基围虾，白色的点缀，虾肉构造，主题和附体搭配合适，配件点缀，李峰选用的白色清凉海产，搭配山水，瀑布，飞鱼水浪，大海，蓝天意境。

        设计一个好的冷拼，并不是容易事，李峰一直尝试，冷拼作为头盘的印象分很重要，意境和菜肴搭配和主题切合。这些对于李峰来说最重要，热菜的龙虾的烹饪，李峰选用了双吃法。只是没想到，自己小组十名厨师中竟然有三名选择和自己一样的双吃法，这让李峰陡然紧张起来。这些人难道想要围剿自己不成，大厨，尤其是顶级大厨比拼，不仅仅刀工，烹饪技巧，还有创新，很少见到，用同样手法对决，这是一种赤露露的挑衅，这种情况很少见。

        果然整个评委席发生一阵骚动，李峰双吃法和冰火两重天刚刚出来，随之有多名厨师跟进，虽然不尽相同。可这种现象第一次在如此大的中餐奥林匹克赛事出现，这就有点耐人寻味了。宋江看到这一幕，气的差点拍桌子，这下太不讲理，这么一来，李峰这两道热菜想要出彩，可就难度太大了，对比，李峰不可能两道菜都能独一无二，毕竟这些厨师都是准大师级，高级厨师只是极少数。

        李峰没想到会这样，毕竟每一个名厨，大厨都有着自己骄傲，这次出现这种情况虽然多是高级厨师。可这也出乎所有意料，李峰本来想着初赛保留些实力，毕竟小组里没有大师级厨师，李峰心情轻松不少，可是这会出现状况让李峰不由提了神。狮子搏兔况且用全力，更加不用说和这些水菜高手对决，自己不拿出全力，很可能翻船。

        观众席上小青等人脸色变得越加难看，尤其是四周的观众议论声。“小青姐姐，小宝哥哥很厉害，一定不会输给这人的对不对？”；莲莲小手握紧，放在胸口，边上人说的话，让莲莲很是紧张。

        “爸爸最厉害了，爸爸一定能拿到金牌的。”李宝宝小鼻子哼了哼，举起小拳头挥舞一下。小宝宝对于爸爸一百一万有信心，在李宝宝眼里爸爸是最厉害，谁都没有爸爸厉害，爸爸一定会拿到金牌的。不少观众转头看了一眼李宝宝，不过见着小丫头真可爱，没有人反驳李宝宝话。

        “嗯，叔叔最厉害，做的菜最好吃，一定会赢得。”赵萌萌点着小脑袋，崎崎罕见说了句。“爸爸一定会赢得，不会输。”

        “叔叔，赢得。”兜兜肉肉小手握着拳头，狠狠学着李宝宝挥舞两下，边上的铃铛，茶茶，小新几个小娃娃一个个信心满满点着小脑袋，一副理所当然样子。

        “对，李峰一定会赢得，我们要相信他。”小青脸色好看多了，心里暗暗说道，李峰加油啊，一定不能输给这些人。另外一边，王辉等人脸色不怎么好看，尤其是王辉，没想到初赛李峰遇到这样情况。

        “唉，这下子问题大了，这些人完全是针对李峰嘛，要知道在热菜的制作比赛中，一个半小时内制作主料、烹调方法、味感截然不同的两款莱肴，所有制作工程均全部在现场完成，让大家亲身体验到中国烹饪超群的刀工技术和神奇的烹调技巧。这种对比太明显，李峰要想获得好成绩一定要在这种对比明显的比赛中全力做到完美，让人无法挑剔，可是这太难，要知道这些可都不是泛泛之辈啊。”王辉摇了摇头，暗叹一口气。

        “这些人太卑鄙了吧，这样做对他们没有多少好处啊。”郭平有点愤愤不平，当然，这样做，对比明显，两者可谓真正刀刀见血，一点失误可就前功尽弃。

        “这些人目的就是想要李峰进入不了半决赛，我明白，你们发现没有，选着和李峰同样手法多半是年轻厨师，这些人可能晋级无望，所以选着狙击李峰。没想到，这些人倒是打的好算盘。”赵明阳没有说错，这些正是如此算计。rs