第357章（1 / 2）

许卿见奶奶不说，也没多问。

        开始琢磨，怎么能让冯淑华吃上心心念念的九转大肠。

        又去厨房问正咋切肉的庞振华：“振华，你会不会做九转大肠？”

        庞振华的厨艺都是跟野路子的厨师学，就会些基本炒菜，也都是本地有的，连听都没听过九转大肠这道菜，有些没听懂：“啥？啥大肠？”

        许卿一拍脑门，九转大肠算是鲁菜，现在还有全国普及，庞振华不知道才是正常。努力想了想：“我想想啊，好像就是把大肠套叠起来，然后卤出来后再红烧了。”

        后来还有用热油微微炸一下，外皮酥脆。

        周晋南在一旁默默听着，也惊讶许卿竟然还知道九转大肠，听她说的做法也完全没有问题。

        有些诧异，感觉许卿会的，比庞振华这个厨子还要多。

        许卿琢磨了一下午，到晚上的时候还真把九转大肠做出来了，上了糖色后的肥肠，色泽红亮诱人。

        味道虽然差了一点儿，总体来说还挺好。

        连冯淑华尝了一口，都连连说是她小时候的味道。

        许卿知道做的肯定没有冯淑华家里以前的厨子做的好，可能连一半都没有，只是她太长时间没吃，都已经忘了那个味道。

        因为明天开工，许卿让庞振华去把孙巧凤和李秀珍，虎子几人喊过来，大家一起聚聚，顺便庆祝一下。

        炖了排骨，红烧肉，还买了两条鱼。

        小桌都摆不下，盘子层层落起来。

        许卿去把秦雪梅也喊了过来，加上帮忙洗菜的两个嫂子，十个人。

        有些拥挤的坐在小方桌旁边。

        好菜肯定要有酒，许卿还称了几斤高粱酒回来，除了她不能喝酒，冯淑华都开心的抿了一小杯。

        庞振华更是拉着周晋南喝酒，要是平时，他还有些怕周晋南，见到他都不敢乱说话。