第349章 凉茶（2 / 2）

    而这杯凉茶，殷陵游不用喝就知道，一众药材是如何处理，炖煮时又花了多少功夫。

    “若是用料不足，又标榜凉茶，哪一日被懂行的人拆穿，我们步云楼岂非颜面扫地？”

    夏明月笑眯眯道，“所以也才想让殷大夫帮我尝一尝，看看功效怎样，是否可用。”

    “你都这般说了，我若是不先尝一尝，岂非太过于不给你面子？”

    殷陵游说着话端起了茶杯，撇撇嘴之后，无奈地将杯子送到了口中。

    真正凉茶是怎样的，殷陵游并不知晓，但单单是从这药汤的功效和口感上来说，他还是十分认同。

    “火候和分量把握得都还算不错，对于大部分人而言，寻常时候喝上几杯的确是能够降火去噪，祛湿排毒。”

    “不过以我身为一个大夫的角度来看的话，这每人体质不同，这般去火去燥的凉性饮子，脾胃不好之人是不宜饮用的，不妨将这凉茶熬煮的淡上一些，或是熬煮好之后兑上一些凉白开，口感又好，对身体也没有更大的负担。”

    “殷大夫提醒，我记下了。”夏明月笑着应答。

    见夏明月虚心接受，殷陵游心中得意，只将胡须捋了又捋，但片刻后却又斜眼问了一句，“你巴巴地要让我尝这第一杯的凉茶，打的就是这个主意吧。”

    知道这凉茶的饮用因人而异，但因为不懂药理不敢随意下了决定，便请他来判断，给上一个解决办法。

    夏明月笑而不语，算是默认。

    殷陵游的胡子再次翘了起来，“还真是懂得人尽其用，半点都不让人闲着！”

    “还不是因为殷大夫医术高超的缘故？”夏明月笑着打趣。

    “什么医术高超，分明就是想着用白工！”殷陵游气鼓鼓道，“我不管，必须得给些报酬才行！”

    他生气了！

    没有好吃的绝对哄不好的那种！

    眼见殷陵游耍起了脾气，夏明月却是歪了歪头，盘算着要给他做些什么好吃的哄一哄。

    说起来，许久不曾做鱼来吃了，现在又是盛夏，番茄丰收且滋味最好的时候……

    夏明月拿定了主意，当即回去做上了一锅番茄鱼。

    番茄烫煮片刻后撕掉皮，切成碎碎的丁熬煮成一锅浓郁的番茄汤。

    新鲜的草鱼鱼肉鱼骨分离，前者片成均匀的片，后者斩断成块，分别加盐巴、黄酒等腌制入味。

    葱姜蒜爆香炒鱼头和鱼骨，浇入方才煮好的番茄汤，再倒入腌制好的鱼肉片，煮至鱼肉片变色后，便可加入盐巴和葱花，即可出锅。

    番茄汤酸甜可口，炒香过的鱼骨和鱼头在煮的过程中释放了充足的鲜香滋味，让这番茄鱼的汤喝起来酸甜醇厚却又入口舒适，一口气喝上两碗都觉得不够过瘾。

    而鱼肉片煮的时间和火候刚刚好，鲜嫩可口，不柴不老，入口绵软即化，好吃无比。

    一锅喷香可口的番茄鱼端到殷陵游家中时，殷陵游只觉得鼻子都要被香掉，忙不迭地拿了碗筷开吃。

    一边吃一边咂嘴，“这番茄鱼做的是真不赖。”