第70章 揉面(1 / 2)
这个回笼觉, 常玉婧和卫呈晋都起迟了。
雨不知道什么时候停的,地面潮湿,微风轻拂, 带来泥土和植物特有的清香。
天空很亮,太阳还被云层挡着, 但可以预见, 今天会是一个大晴天。
卫呈晋喂好猪和鸡鸭,常玉婧已经把南瓜馒头蒸上了。
早饭是米汤配馒头, 加上一盘酸豆角,简单又好吃。
吃过早饭, 两人换了衣服鞋子,特意拿了四个大框、四个大袋子,这回进山, 肯定有大收获。
“晋哥, 要不我们顺着他们的痕迹找过去?”进山前, 常玉婧忍不住问道。
她真的很好奇, 昨晚部队到底进山找什么东西了?
卫呈晋摇头:“找不到的。”
“为什么?”常玉婧不解。
“他们会清扫痕迹, 我们去也找不到什么。”对其他东西好奇可以,但不要对部队的行动起好奇心, 否则可能会给自己招来天大的麻烦。
常玉婧眨了下眼,怎么会找不到?就算清扫痕迹,植物被动过, 总是明显的。
不过她就是说说而已,其实并没有那么大的好奇心。
她更记挂着茶山的蘑菇,希望这回能有大丰收。
原来的小路早就被植被覆盖,常玉婧循着记忆,一路分开了一条小路走过去。
两人身上没有重担, 没怎么费功夫到达茶山,茶树长得乱七八糟的,有的快要枯死了,有的恨不得长得再高点,跟那边的松树一较高下。
“晋哥,有蘑菇。”常玉婧扫了眼,兴奋地说,“我们分头摘。”
“别,还是一起。”卫呈晋摇头。
常玉婧没有意见:“行吧,你跟着我。”
茶山这边的蘑菇更多,常玉婧摘了两框,视线就落到松树上,这回还有松茸吗?
遗憾的是,没有松茸了,但她在松树下发现了另一种浅褐色的蘑菇,个头不大,同样能吃。
太阳出来的时候,两人摘的蘑菇已经把框都装满,只剩两个空袋子。
这会,他们都还没茶山全部扫完一遍。
“我们回去吧。”卫呈晋说,这回出来收获也不算少了。
他们穿着雨衣,防止衣服被植物上的水弄湿,但太阳一出来,就非常闷热了。
常玉婧没有反对,“行,刚才我们来的路上刚好有几丛木耳,我们回去顺便摘了吧。”
山里的东西,怎么摘都摘不完的,她更喜欢种类多一点。
两人回到农场,门口地面都被晒干了,卫呈晋把烘干室里的红菇拿出来晾晒。
缩水后的红菇颜色依然鲜红,若是没检测,很多人怕是不敢吃。
常玉婧把麻袋铺在地上,木耳都倒上去晾晒。
至于数量最多的白蘑菇,好看的晒干,不好看的就这两天吃了。
她看着家门口晒着的蘑菇、木耳,成就感满满,拍了一张照片发到草妖精的日常群里。
映日荷花:【雨后进山的收获。】
群主:【小荷花不错啊,摘这么多蘑菇、木耳,晒干了慢慢吃能吃一年。】
白芷:【看着都很不错,我们这几乎摘不到蘑菇。】
阿呆:【全都要晒成蘑菇干吗?可以考虑做成蘑菇酱,放冰箱冻起来。】
映日荷花:【我们怎么没想到,谢谢阿呆姐姐提醒。】
常玉婧马上去找正在洗蘑菇的卫呈晋商量,“晋哥,晋哥,我们做一些蘑菇酱吧,想番茄酱那样。”
“蘑菇酱?我找找方法。”卫呈晋擦干手,拿起手机,翻找了好些个教程,找了两个比较满意的方子。
“晋哥,我给你打下手。”
白蘑菇容易碎,不耐挤压,洗起来要很小心。
现在盆里的这些,都是被压坏的。
白蘑菇沥干水,放进热油里炸得半干,加入盐,再连蘑菇和油装瓶子里保存。
白蘑菇炸过之后,味道依然很鲜美,多了丝韧劲,以及油炸的香味,特别好吃。
“这一大锅蘑菇,做出来才两小瓶。”常玉婧叹了口气,这两小瓶没几顿就吃完了吧。
卫呈晋笑道:“但不放冰箱也能保存很久。”
“我再做另一种蘑菇酱,蘑菇酱拌面,你来揉面吧。”他想知道昨天的南瓜馒头是南瓜的原因还是常玉婧揉面的原因。
“没问题,交给我了。”
卫呈晋给常玉婧找了个视频教程让她跟着做,他从冰箱里取了豆角和茄子,准备做豆角焖茄子。
他把蘑菇酱和豆角焖茄子做好后,常玉婧的面也切好了。
面煮熟后,他尝了一小点,没什么面香味,但同样的,也没有那股腥味了。
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