第89章 油茶(1 / 2)
野猪的味道比较重, 要做得好吃很考验功夫。
不过这对卫呈晋和许文习来说,早就有经验了,配了调料后就下锅炖煮。
其余的野猪肉, 都要想腌制再清洗, 降低变异指数, 同时也去掉腥味。
处理好后两百多斤的猪肉,冰箱里也放不下, 卫呈晋他们商量了下,决定做成熏肉。
这就要上山砍松树、柏树等,检测过后再来熏肉。
常玉婧表示附近她熟, 哪些松树变异指数低,她都一清二楚。
于是,这一整天的功夫, 他们都在处理野猪肉中度过。
野猪肉能熏的熏, 部分卤制, 还有一部分搅成肉泥做香肠、肉饼。
味道跟买的相比,少了复杂的香料调制, 味道一般, 但无论是炒菜还是作为毛孩子们的零食都很不错。
几个人忙碌了两天, 总算把所有的猪肉都处理完并封装好。
而为了封装这些东西,卫呈晋还特地往镇上跑了一趟,采购了真空包装机需要的袋子等,之前的不多, 用完了。
眼看着离别的日子到了, 卫呈晋决定搞一桌丰盛的,许文习、楚宵、白春宁都在厨房里帮忙。
常玉婧身为一个厨房新手,她看了眼厨房里的四个人, 个个动作利索熟练,配合默契,完全没她能插手的地方。
她默默地看了眼趴在厨房门口的五只狗,决定去打包给这三位客人的赠礼。
她已经和卫呈晋商量好了要赠送的东西和份量。
晒得半干的花生、自己做的番茄酱、豆角干咸菜干、红菇、干荷叶,以及茶末球等。
这些都是干货,还有这两天野猪肉做的半成品,水煮花生、玉米以及南瓜馒头,这是要他们路上吃的。
午饭有蒜香排骨、凉拌卤猪耳朵、红焖猪蹄、酸汤鱼片、肉末炒酸豆角、拔丝地瓜、清炒小油菜、清炒藕片、清炒地瓜叶等菜。
后面的这些菜都是农场产出的,非常受欢迎,而这道酸汤鱼片,用的是西红柿醋调出来的,味道意外的好。
大家吃得肚子圆滚滚的,五只狗子也一样,小贪吃撑了,直接四脚朝天,打起了瞌睡。
白春宁看着客厅桌子椅子上一袋袋的东西,大吃一惊:“嫂子,这也太多东西了吧,我们带一点就行了。”
他看向那袋南瓜馒头,悄悄咽了下口水,身为一个北方人,他爱吃馒头,不得不说,老大家的这馒头做得好。
明明是普通的面粉,却没有一点变异能量的那种腥臭味,更没有浓郁的工业调味粉味道,只有浓浓的南瓜甜香。
楚宵点头:“我也不用这么多,你挖几棵植物让我带回去研究就行。”
许文习笑嘻嘻地把暴风抱起来:“其他的我都可以不要,让我把暴风带走就行。”
暴风被抱起来,本来还在甩着尾巴,一听许文习这话,就挣扎着要下地。
它一下地,就抛到常玉婧身边,朝她叫了两声,头往她怀里钻。
“文习,你这算盘落空了啊,暴风才不想跟你走。”卫呈晋哈哈大笑。
可见暴风还是很聪明的。
“暴风,你真的不跟我走吗?我除了会烤麻雀,还会烤鱼、烤鸡、烤肉,烤蔬菜,你想吃什么我就烤什么。”
他可是发现,暴风很喜欢吃烤制类的食物。
暴风侧头看了许文习一眼,继续窝着常玉婧,它才不走呢。
常玉婧摸摸暴风的头:“他在跟你开玩笑呢。”
“这些东西都是农场里的产出,红菇是之前雷雨,我们进山采的,炖汤很滋补。”
常玉婧想到了之前那个打着孕妇能吃的红菇营养粉,就顺嘴提了一下。
白春宁闻言笑了起来:“嫂子,那些广告你听听就好,别当真,就算有红菇,那份量肯定也少。”
卫呈晋看了眼时间,“好了,把东西收一收,等会该出发了。”
“那三个红色袋子装的是熟食,别装行李箱,晚点你们路上吃。”
白春宁看了看另外两人,笑着说:“老大,嫂子,那我们就不客气了,下回缺什么,你们直接跟我说。”
许文习笑眯眯的:“我别的不行,动物方面的问题还是能说上几句的。”
“以后大黑它们要是想要绝育啥的,我大老远都会飞过来帮忙的。”
大黑没听懂这话,但不妨碍它听出来语气不对,对着许文习吼了两声。
常玉婧拍拍大黑的头,绝育这事儿不好说啊,等以后看大黑它们的意愿了。
“就你废话多,赶紧收行李。”楚宵看了许文习一眼。
他把东西往自己行李箱一放,对常玉婧说:“嫂子,你介意我挖一棵枸杞苗回去种吗?”
“不介意,你自己挖吧。”常玉婧还没那么小气,“那你要种子吗?之前那一批可以分你一点。”
“那麻烦嫂子了。”楚宵双手合十,非常感激。
这年头,不是所有人都愿意把自己培育出来的作物种子送人的。
他们三个都没把野猪肉半成品带走,说卫呈晋和常玉婧在农场里吃点肉不容易,这些留着他们慢慢吃。
↑返回顶部↑