804 辣椒酱（2 / 2）

  王刚说道:“人可以没文凭，但是绝对不能没文化，学习不仅是在学校。”

  涛子有些为难道:“我这人最怕学习，要不然也不会高考落榜！”

  “学习不光在课本里。”王刚解释道:“你想开饭店，总不能不懂管理，不懂厨艺吧？”

  “管理这方面，不是有你嘛！我遇到不懂的就问你呗。”涛子光棍道:

  “至于厨艺，我可以招厨师呀！”

  蔡晓丽率先提出反对意见。

  “真出了事，你哪来得及找春明。”蔡晓丽责怪道:

  “况且你什么都指望别人，怎么能管理好饭店。”

  王刚非常赞同蔡晓丽的话。

  电视剧里，涛子就是把饭店管的一团乱，最后还是找了关老爷子的孙女关小关收拾残局。

  更有意思的是，涛子管不了饭店，索性就把关小关娶了，让自己老婆管事。

  只是因为没本事，涛子一辈子都看老婆和丈母娘脸色。

   王刚把涛子当朋友，自然不想他以后过的那么窝囊。

  “除了管理，你还要学厨艺。”王刚说道:“一个饭店的核心技术就是厨师，外聘厨师风险高，成本也大！”

  蔡晓丽赞同道:“不错，外面请厨师多贵呀！要是你有一手厨艺，厨师钱都省了！”

  “可我去哪学？”涛子为难道。

  现在学厨可不容易，也没厨艺学校，都是师傅带徒弟，手艺一辈传一辈。

  “你面前就是现成的师傅！”王刚指了指自己笑道。

  “你会厨艺？”涛子和蔡晓丽异口同声道。

  认识这么多年，两人就没看过王刚下过厨。

  “我会的东西多了，今天就让你们开开眼。”

  说话间，王刚走进厨房，好好给涛子和蔡晓丽露一手。

  当四菜一汤上桌的时候，涛子和蔡晓丽还有点吃惊。

  王刚的厨艺师成四合院世界的何雨柱，又经过几个世界的锻炼，早就自成一派，说是一代宗师都可以。

  涛子和蔡晓丽尝过王刚手艺后，对于开饭店更加有信心。

  “你有这手艺，还上什么大学，开个饭店赚的不比大学教授多。”涛子感叹道。

  蔡晓丽看王刚的眼神里，倾慕更多了三分。

  “你好好跟我学，三年内我保准你出师。”王刚拍着涛子肩膀道:“先叫句师傅听听。”

  涛子不干了，平白矮一辈，谁愿意。

  “我们，我们哥俩谁跟谁，就不用拜师了吧！”涛子嬉皮笑脸道。

  王刚笑道:“拜师就算了，但这杯拜师茶我必须喝，这是规矩！”

  当初王刚跟何雨柱学厨艺，身为他妹婿，一样要奉茶拜师，王刚觉得涛子也该如此。

  涛子这次倒是不矫情，不就是奉一杯茶，只要以后不喊师傅就行。

  王刚喝了茶，对涛子说道:“从明天开始，你早上五点过来，我开始教你基本功。”

  “五点？会不会太早？”涛子吃惊道。

  王刚摇头道:“你平常要上班，也就早上上班前，晚上下班后有时间学习。”

  涛子不情不愿的答应了。

  然后王刚拿出一罐辣酱，说道:“你今年最大的学习任务，就是学会做辣椒酱。”

  “辣椒酱？”涛子不解道:“这东西不是有卖的吗？”

  “这是我独门调制的辣椒酱，我叫它老韩辣椒酱。”王刚说道:“我拿手菜系是川菜，有一半功夫都在这瓶辣椒酱里，以后饭店主打就是它！”

  “你想边开饭店边推销辣酱？”蔡晓丽好奇道。

  “对。”王刚解释道:“开饭店虽然赚钱，但是卖辣椒酱更赚钱。

  我打算前期以饭店赚取辣椒酱的口碑，等时机成熟就建厂大批量生产辣椒酱，将来我们的老韩辣椒酱要卖往全国，卖去全世界！”

  涛子和蔡晓丽被王刚画的大饼惊到了！

  “外国人能吃的惯我们国家的辣酱吗？”蔡晓丽担忧道。

  王刚自信一笑，蔡晓丽是没看见外国人对老干妈的痴狂，否则就不会说出这句话。