40.第40章（2 / 2）

    方晴柔交给二丫二钱银子，让她去集市上买好一点的山楂，然后用剩下的钱全部买成糖，二丫应下，默默羡慕小少爷命好，一般人家哪舍得花二钱银子给孩子做零嘴儿吃！她哪里知道，这区区零嘴，对于方晴柔来说又是新的商机。

    二钱银子看似很少，但是换回来的东西却是一点也不少！

    看着那一大兜子山楂，又看到那一大包糖，方晴柔认为这些做出来不拿出去售卖都对不起自己的辛勤劳动！

    她让二丫抱着东西，主仆二人领着权哥儿直接回了家。宋老太见方晴柔抱回去这么多山楂，惊讶的问“咋买回来这么多山楂？这是要干啥？”

    “奶，娘要给我做好吃的雪球！”

    “啥？雪球？雪也能吃？”

    方晴柔纠正道“不是雪球，是糖雪球，用山楂做，和雪没有一点关系。”

    宋老太似懂非懂的点点头“那啥时候做？我给你打下手。”

    “不用，三个丫头帮我就行，您老坐着等吃就行啦。”

    宋老太搬着个小板凳坐下，呵呵一乐“这之前咋可能想到以后我还是个富贵命！”

    方晴柔将一大袋子山楂全部倒在地上，因为家中没有那么大的盆能将这么多山楂一次性洗干净，所以只能分开洗，好在人多，没一会儿的功夫，山楂洗干净也被干布子擦干，放到盆中，直径差不多四十公分的木盆，冒尖的装法一共装了两大盆！

    “二丫，去拿小刀过来。”

    二丫听话的将小刀取来，交到方晴柔的手里，放弃更浓如拿起一颗山楂，在山楂的肚子上横切出一刀，直切了一半，并未切断，用手轻轻一挤，山楂肚子上出现了一个豁口，在用筷子小心翼翼的将里面的籽儿去掉，随后将山楂复原，一颗去了籽的完整山楂就完成了。

    “照着我这个法子将所有山楂的籽儿都去掉。”

    几个丫头一边说着姑娘聪明，一年小心翼翼的学着方晴柔刚刚的操作，开始去籽儿。

    长风听到这边欢声笑语，好信儿的过来看看，结果可好，来了就走不了了，被方晴柔夸奖了一句刀法好，然后就被拖拽着加入了去籽儿大队。

    正所谓人多力量大，一个时辰后，两大盆山楂全部去籽儿完毕，可以进入下一个环节。

    长风感觉自己在战场上厮杀都没有这么累，那小板凳也太小了，坐的他腰酸！自然，活都干了，他就更不能走了，一会儿高低得尝尝辛苦抠了半天的籽儿，到底能变成什么美味。

    方晴柔将水和糖按照一比一的比例放进锅里，小火熬制，直至糖浆能够拉丝，才吩咐丫头将一部分山楂放进锅中，但是她手上的动作也没有停，一直翻炒着，直到糖浆全部粘在山楂上，从粘稠变得干爽，从透明色变成白色。

    方晴柔将锅里的山楂重新倒回盆里，让长风端去外面晾凉，随后进行下一锅，全部炒完又用了半个时辰。长风将所有的糖雪球搬到外面晾着，权哥儿守在那里馋的直咽口水。

    宁远镇的冬天很冷，没一会儿的功夫，所有的糖雪球都冷却透彻，方晴柔拿了一颗放进权哥儿的嘴里，权哥儿小心翼翼的吃着，随后激动的说“太好吃了！这个雪球太好吃了！”

    众人得到小品鉴师的反馈，也纷纷上手拿糖雪球放进口中，酸甜适宜，真的好吃极了！

      黄泥水淋糖法至今为止还没有博主成功，所以毕竟咱们这个设定是架空，就当它这里已经有了白糖吧，比心。

    (本章完)