第七十四章 商机（1 / 2）

赵有才要的快手菜，不需等太多时间。热油下锅，快速翻炒几下，像菜心，河虾，炒至断生就可出锅，加水反而失了菜本身的鲜味。

要说最费功夫的鸡汤，也是店家起早熬煮好的，有客人点了，加些别个食材煮上一开，便可上桌。

鸡汤约莫汤多料少，汤色一眼见底，入口寡淡，完全失了本质的鲜味。她下意识的想到了家里那群鸡仔，想着什么时候宰只来煨汤，定比眼前的这碗好喝百倍。

最后一盘菜上桌时，占喜喊住了食肆老板娘，“阿嫂家可烹制野食？”

“有是有，倒不多。主要野味难得，收价又贵，我们小本生意，可不敢跟大酒楼比。”

此时进店人不多，老板娘停下同占喜随意侃了几句。

“我家是来给栖凤楼送野物的，今次猎得有些多，还剩几只。阿嫂看看你家可收，若收的话，便宜几文卖于你。”

“这……我得去问问我当家的，我一人可做不了主。”

食肆老板娘明显有些意动，占喜也不急，忙道：“不急，左右我们还在用饭，阿嫂现下去问也来得及的。若要的话你来说声，我现下带你去。”

“倒也不急，你先用饭。”

“好。”

见老板娘神情，占喜便知此事八九不离十。她抬头看了赵有才一眼，只见平日淡然的眉眼扬着浅浅的笑意。

“叔可别怪我自做主张，本来就是鲜活物，拖来拖去的叫炙阳烤着，没得到家就见味儿了。”

赵有才轻哼一声，才开口道：“见你如此练达我高兴都来不及，哪会怪你。往后多与我出来走走，见见人。”

“晓得了，叔。”

占喜勾着唇角笑了起来，身旁的赵寅不明所以，囫囵吃下几口菜，又给占虎喂了一大口。

“虎儿……多吃些。来……喝碗汤，长个儿。”语落，他侧目看了占喜一眼，似意有所指。

“谢谢阿哥。”

占喜“……”

能开食肆的皆是通透之人，占喜几人吃饱喝足，老板娘才过来。她笑着扬声道：“我当家的说了，他要先看看货。当真新鲜，买来也是好的。”

“行……我同阿嫂去看。”

“诶，好。”

店内三两客人进来，老板娘先招呼着他们落座吃茶，调笑道：“您稍坐坐，歇歇凉。我当家的去看个新鲜货，您几位待会儿有口福了。”

篓里还有三只野兔两只野鸡，刚死没多久，身子还未僵透。光看血液颜色，就知是新鲜的。

食肆老板也是个爽快人，见货好，当即问价都收了下来。

“这几只野兔约各有三斤左右，算三十文一只，野鸡稍小些，算十五文一只。共一百二十文，你看如何。”

“行，芸娘，你去拿钱来同他们结账，我把这些搬去灶房。”

“好，你当心。对了，当家的。刚才进门的客人，估摸有意弄只尝尝鲜，你拿去给他们看看。”