第四百二十二章多加一百钱(2 / 2)

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二楼的雅间她便不说了,毕竟是贵人们待的地方,专门打扫肯定不会扫不干净,但一楼大堂里的卫生就不是太好了。

人一多起来,每个人的素质和教养都是不一样的,有人客人吃完饭菜,桌子上和地上都是干干净净的,没什么东西可以清理的。

但有的客人吃完饭,不仅桌子上,就连四周的地上都堆满了饭菜和垃圾,稍有不注意,被经过的小二踩到就会变得面目全非。

而且安全隐患还不小,若是有些油放的多的菜,踩在上面还容易滑倒。

大堂的桌子椅子放置的距离算不得很远,磕磕碰碰的极容易出事。

方才一进来,禾茉便忍不住皱眉,但到底是许多客人都在,她也不好说什么的。

现在基本上客人都散得差不多了,现在将吴掌柜叫过来,让他带着店里的小二们一起听着,效果是再好不过的了。

“我知晓大伙忙起来的时候,可能注意不到这些小问题,但是现在都低头看看,自己周围都是什么样子。”

“这地上的油渍和饭菜还有客人留下来的东西,都要得到及时的收整,若是一直留着,等到客人都走了之后才整理,那就会变成这样,像一个垃圾场一样!”

“不仅雅间要好好收拾,大堂更加要收拾好!”禾茉颇有些语重心长地开口:“客人最先进来看见的就是大堂,而不是在二楼的雅间。”

“大堂才是一个酒楼的门面,更要好好收拾的!”

“夫人,说的是,这件事情是小的疏忽了,日后定然不会再出现了。”吴掌柜还算能扛事,将责任揽在自己身上,也没有责骂小二。

“我今日不是来怪你们的,而是来解决问题的。”禾茉让铃铛拟好了卫生排班表,让她递给吴掌柜。

“这是我刚刚让人整理好的卫生排班表,你先看看。”

“上面每一个空都代表一个人,将时间也分成了七天一轮,每三个人一起搞一天,要确保大堂的卫生不要再出现这样的情况!”

“当然了,我也不是不近人情的人,愿意参与这个卫生排班表的人,每个人的月银在已有的基础上,再加一百钱!”

禾茉历来是个赏罚分明的人,既然多干了活儿,那就应该多另一份钱才行。

“多谢夫人!”吴掌柜听见这个消息,自然也松了一口气,要不然他也没办法让手底下的人服气。

毕竟这么多家酒楼都是这样的,只会将碗筷收好,等客人走了才打扫,走一桌打扫一次还确实不多见。

这下好了,夫人愿意多出一百钱的工钱,小二们自然也不会拒绝。

开始听见禾茉的要求时,他们心中都是叫苦不迭的,只是面上不敢表现出来,但是一听到能再多得一百钱的工钱,他们都是很愿意的。

甚至觉得先前夫人说的话都是好话!

“夫人放心,小的们定然会认真清扫的!”

禾茉见小二们脸上的笑不似作假,这才放下心来,她喜欢开门见山的提要求,也喜欢直接将奖励给到位。

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