第16章 正式开工（2 / 2）

“是啊，是啊。”

有人跳出来反对，赢得了不少人支持。

陈楠皱眉道：“每口锅配两个师傅，就算难炒1点也没那么累，按照我说的做。”

“好的，陈老板。快做……”

搭话的是李师傅，他炒糕点比较出名，知道这些小99，在师傅当中也有威望。

见陈楠是懂行的，让他们不要多话了。

“豆沙要炒散，每口锅由1个人负责，出问题了是要扣工资的，发现两次后就会开除。”

每1步都关乎着绿豆糕的品质，陈楠半点不敢松懈。要是无法形成口碑，费尽心思弄的包装就白费了。

蒸的时长，炒好的成色，都由他控制。

就连李师傅，也不得不暗暗诚服：“陈老板家里做绿豆糕的吧？”

“嗯，不要以为能诓我，到时候会留样抽查，不合格别怪我翻脸无情。”陈楠很是严肃地说道。

师傅们原本以为很好糊弄，陈楠和郭虎都年轻，哪里会是他们的对手？

没想到条条框框这么多，让他们收起了轻视的心思，认真了起来。

郭虎在旁边亲眼目睹，将这些人的态度看在眼里。

刚刚他还在担心，陈楠控制得太严格，会引起不满。

现在看上去，反而全都服贴了。

“记住现在的火候，放糖，1斤豆沙3两绵白糖，不得多放少放，这1锅差不多十5到2十斤糖知道吗？”

这话1出口，师傅们都是1惊，这不败家吗？

绵白糖1块71斤，现在的食品厂全都放糖精，谁都不用白糖啊。

看出了他们的疑惑，陈楠没有解释的打算。

“按照我说的做，以后由李师傅监督！”

等第1锅炒出来，香味飘满了屋子。1个个狠狠地咽着口水，女工们忙着分装，压模。

陈楠找了个盘子，拿起1块尝了下，果然不错。口感和2十年后的没有区别，甚至要更好1些。

“想吃的话，尽管吃好了，但是有1条，禁止将厂子里的任何东西带出去。”

郭虎发现陈楠公布的规矩越来越多，干脆找了个本子在1旁记了下来。

几十个人，吃了满满1锅。李师傅吃得满嘴香，自个儿都有些不好意思。

“在这里干活，绿豆糕管够。不得耽搁事儿，不得私自拿回家，发现1次就开除，知道了吗？”

“知道了。”师傅们轰然答应。

1边干活，1边称赞道：“舍得放糖，这东西是真好吃。”

女工们已经开始叠包装纸了，看见精美的包装也是爱不释手。

“大家手脚要快，包装要到位，今天炒8次要包完的。”

陈楠算了1下，每天能炒差不多两千斤，成本要2306.5元。

按照市价2.1元每斤，能卖4200元，这里面要给销售渠道让利，他准备按照批发价1.8元出货，每斤有0.64的利润。

每天收益达到1280元。

用绵白糖按照市价还有这样的利润，其他糕点厂的成本省1半赚得更多。

连他都不得不惊叹，不愧是黄金时代。