第三十九章（1 / 2）

“梁伯伯，这是我和我娘亲自下厨包的包子，您尝尝看，味道怎么样？”陈幼筠笑眯眯的问梁老爷。

“嗯，这包子好吃！”梁老爷仔细品尝了，又看了看包子馅。

“是三丁包子！”

“滋养而不过补，味美而不过鲜，油香而不过腻，松脆而不过硬，细嫩而不过软！不错，你娘的手艺果然好！”

“那…梁伯伯，据你看，我们出去卖这包子的会有人买吗？”陈幼筠小心翼翼的问道。

“别人不知道，我一准儿是要去买的！”梁老爷摸着胡子笑着说道。

陈幼筠心里石头落了地。

“那能不能让万大娘给我们帮几天忙，才开始做，肯定会手忙脚乱的！你放心，我会付给她工钱的！”

“你只管使唤，我这份工钱照给，你再一天给她一份工钱，她肯定高高兴兴的帮你们！”梁老爷大手一挥决定道。

“哎！谢谢梁伯伯！”陈幼筠心花怒放。

“好！好孩子，回去吧！”

陈幼筠高高兴兴的回去，专门谢了万大娘，把想请她帮工并一日给她二十文钱的打算说了，还说了梁老爷发话了梁府的工钱照拿。万大娘听了，连连答应，笑的嘴都合不拢。

晚上睡前陈幼筠和母亲在灯下算着帐，白日里听万大娘讲现在市面上各种物价，米一斤值钱10文；面一斤值钱18文；猪肉每斤值钱30～35余文；鱼肉每斤值钱20余文；牛肉每斤值钱50～60文；羊肉每斤值钱70～80文；糖每斤值钱50余文；酱醋油酒各一碗，合计“四碗一文”。

算完开支后，章云娘忧心仲仲，眉头紧锁的说：“筠姐儿，咱们还没有开始赚钱，先给万大娘开工钱，娘不是说让人白给我们干活…还不知道这包子做了拿出去有没有人买呢！”

陈幼筠抱着母亲的胳膊，笑嘻嘻地说道：“娘，你的手艺，大家都是尝了的，又不是我夸大！只要人买了咱们的包子，保证还会来买第二次！”

“至于给万大娘开工钱，咱们刚来杭城落脚，人生地不熟，总得一个本地人帮衬着，更何况万大娘是梁伯伯家的仆妇，咱们使唤一两日还好，长久了人家心里肯定不愿意！还耽误人家干活！”

“现在提前定好酬劳，她也能尽心做事！”

章云娘点着女儿的额头，说道：“你呀！还没有灶台高，就满脑袋瓜子的主意！总之，以后娘听你的，你怎么说我怎么做！好了吧？”

“那好，娘，咱们刚刚算过账了，一斤面发好了，能包12个包子，还有其他做馅的猪肉，鸡肉，调料这些原材料成本，咱们一个包子定价5文钱。”陈幼筠板着指头算着帐。

“5文钱，是不是贵了点？”章云娘犹豫着说。

“娘，咱们的三丁包子，货真价实，里面肉多菜少，绝对不贵！你放心好了！”陈幼筠信心满满。

“另外，明天还得先出去买家伙什回来！娘，咱们包子是在这蒸好了拿出去卖，还是直接推车出去，现包现卖？”陈幼筠问着母亲。

章云娘说：“出去现包现卖最是新鲜，可是这样一来，就要买推车，买蒸笼，还要准备柴火，还得找好位置，买的人才会多！那花费就大了！”

“那就先在家包好了，用篮子装了，盖着洗干净的白棉布，走街串巷的叫卖！”陈幼筠一锤定音。

“那就不能只给万大娘一日二十文钱了，明，除了定好的工钱外，她每卖出100个包子，给她提20文钱。”

要人走街串巷的吆喝着，就不能定死了工钱，得让人有甜头拿，人才会卖力气。

不然包子做的再好也是“酒香还怕巷子深”！

“还有，现在在梁伯伯家白使人家的灶，柴火，得给厨房灶上的，门房各处都打点打点，给点甜头！梁伯伯们纵然不说什么，防不住下人们嫌我们进进出出的事太多！”陈幼筠想着补充道。

“等生意好做了，赚到钱，咱们找木匠打辆手推车，也像白日里看到的一样，一头是灶，一头是案板，面在家里发好，馅儿在家调好，推到集市上，现包现蒸，那时买的人会更多！”

章云娘看看女儿想的长远，不禁的笑起来，笑着笑着，想到前几天钻了牛角尖，竟然想带着女儿投水，眼泪汪汪的对着女儿道歉：“筠姐儿，娘对不起你！你爹爹走后，这些日子…我…我…”

“娘，你别说了，我都知道的，你也不想的，放心吧！以后咱们的日子肯定能越过越好的！”陈幼筠拦住母亲未说出口的话，抱住母亲。

第二日天还黑着，章云娘早早起来，给女儿掖好被角，简单洗漱后，到了厨房，准备先把面发上。

章云娘挽起袖子，系好围裙，先将昨日买来的面粉和着酵面一起发了，今天是第一日，先少做点，看看包子卖的情况如何，再决定第二日做多少。