第66章 长芦盐场（2 / 2）

    朱檀兴致勃勃地走进盐场。

    此时。

    盐场正在热火朝天地煮着盐。

    处处都架着大锅，锅中，是沸腾的盐水。

    虽然早在宋元时期，海边盐场就已经出现了晒曝成盐的制盐方法，但因为技术不够成熟，生产的盐品质一般，杂质太多。

    所以，现在长芦盐场制盐仍然采用着最传统的淋卤煎盐之法。

    整个工艺分为四部分。

    第一步为淋沙煎卤：首先，在海潮深没的地方预先掘一个深坑。然后，把竹或横木架在坑上，在竹架或横木上先铺上草席，后再铺上沙。

    第二步为海潮过程：当海潮盖顶冲过时，卤气（即带有盐分的空气）会通过沙子渗入坑中。

    第三步为取卤水：在沙和草席被掀去后，用灯向坑里照。当卤气能把灯火熄灭时，就可以从深坑内取出卤水。

    第四部为煎炼盐分：取出的卤水接着被用于煎炼盐分，最终得到盐的结晶。

    目前，众多灶户架起煎锅煮盐的场面，正是第四部分，煎炼食盐。

    朱檀在一众官员的陪同下，负手看着热火朝天的劳动场面。

    皱眉不已。

    围绕着一个个破旧的盐灶，灶户们正煎熬着盐卤。

    他们衣衫破旧，因为受海风和盐雾侵蚀，布满了补丁。

    面容显得无精打采，长时间的劳作让他们的身材瘦削，皮肤被阳光晒得黝黑。

    火焰在锅盘下熊熊燃烧，灶户们围绕着锅盘，不停地搅拌，以避免盐卤烧焦。他们的眼睛紧紧盯着锅盘，等待着盐分逐渐结晶。

    海风清凉，但灶户们却一个个满脸大汗，肌肉紧绷，生怕出现一点纰漏，一大锅盐又要煮废一些。

    朱檀心中叹息。

    这些贫苦的灶户们守着日进斗金的盐场，无论朝廷、盐官还是盐商，大家都在其中捞尽了好处！

    而这些贡献最大的人，却个个都是一副营养不良的模样。

    简直就是古代打工人啊.

    每日累死累活，银子却都被别人赚走了。

    忽然。

    不远处的一个盐灶前。

    一名皂吏狠狠一鞭子抽在一名灶户后背上！

    “徐老二！你这个王八蛋！火烧这么小，为什么不去砍柴？”

    灶户被抽的浑身一哆嗦。

    颤声道：“大大人！小人已经两个月没有拿到过工俸了！家中断粮三日了！实在是砍不动柴了.”

    皂吏冷哼一声，随后鞭子继续雨点般地抽在灶户背上！

    “没拿工俸？那就是你不该拿？你跟老子抱什么委屈？老子只管督促你们好好干活！你干不好活，就该打！”

    灶户徐老二被抽倒在地！

    四周灶户似乎早已熟悉眼前景象，麻木不仁，不敢上前！

    朱檀听到喧哗声，看向徐老二方向，忍不住皱眉。

    不过，嘴上却笑道。

    “这是打人呢？有趣！咱们去看看！”

    话音落下。

    众人摇摇头。

    这鲁王殿下，果然昏聩！

    打人都当乐子看！

    无奈。

    众人只得跟上。

    此时。

    那酷吏正满脸狞笑，抽打徐老二抽的痛快。

    一边抽，一边连连高呼：

    “能不能砍柴？能不能砍柴？”

    忽然。

    皂吏身后响起一个好奇的声音。

    “你这样用鞭子抽他，他便能砍柴了？”

    皂吏一扭头，顿时被吓的浑身发软！

    手中的鞭子瞬间掉在了地上！

    眼前，怎么突然站了这么多人！

    尤其，还有这么多位大人！

    为首这个问自己话的年轻人，又是谁？

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    (本章完)