153隐忧（1 / 2）

杨氏听了却连连摇头：“这羊这么新鲜的半只，可不便宜呢！”

苏广福也点头：“就是，更何况还有一只兔子，本来说让你们来吃饭，结果却让你们添了这么多！”

孙桂香把一口青菜送入口中：“我说大姐，你这么说就没意思了啊！那你怎么不说方才我用了那许多精盐腌萝卜条呢？”

李三儿也跟着忙不迭地点头：“盐这玩意可真是……不能不吃，偏偏贵得要死！更何况还是精盐！”

苏广福和杨氏对视一眼，苏青鸾自己可以提炼精制盐这件事，他们两口子没有同任何人说——而且也不能说。

不然这个口子一开，万一有人拿着苏青鸾制的精盐出去卖,他们苏家有几张嘴也说不清。

所以对面面，他们也只能说这精盐是外面买的——反正苏家现在都能爽快掏出一大笔银钱翻修院子的房屋，买一些精盐应该是不在话下，不会引起任何怀疑。

但是苏家买得起，还是改变不了盐巴——即便是粗制盐——价格昂贵的现实。

事实上苏青鸾早就发现，这个时代比起食材，调味料才是更加奢侈昂贵的物品。

听到丈夫的感叹，孙桂香的笑容也淡了下来：“可不是么，最近的盐价又涨了——咱们花溪村明明距离盐矿这么近，用盐却一点都没有便宜！”

李三儿推了推媳妇,压低声音：“你小声一些！议论盐价做什么？！”他看了一眼对面的杨氏和苏广福，“还要苏家老哥和嫂子都是厚道人，不然如果被说出去，还不知道怎么样呢！”

苏青鸾闻言心中一凛：没错，这个时代，盐的价格都是被官府垄断的，平民百姓对盐价不满，议论纷纷，那不就是……

孙桂香也意识到自己失言了，嗫嚅着半话，最后才把话头引到另外的事情上：“盐价上涨,今年的冬菜又要少好多了。”

苏青鸾抬头看向孙桂香：“婶子什么冬菜啊？”是她想的那个冬储菜吗？

还真让她给猜对了。

孙桂香和李三知道苏青鸾是才被认回来没多久，虽然不知道她高烧失忆的事情，但是觉得可能被收养的人家在别处，生活环境同花溪村不同，于是七嘴八舌地和她讲述每年冬天村子里的情形。

原来花溪村虽然不是在极寒的北方，每年却也有那么一两个月是天寒地冻，冰封万里的。

而这种天气，山上的野兽飞鸟都南迁的南迁，冬藏的冬藏；溪水里面的鱼虾也因为被冻得厚实的冰层，几乎绝迹。

至于原本作物丰饶的田地，更是在冬天寸草不生。

这种情况之下为了越冬，村民们自然要准备各种冬储菜来应付漫漫冬日缺少吃食的日子——毕竟虽然冰封万里的时候虽然只有两个月左右，但从深秋开始，直至来年春年花开，缺少食物的时间跨度可远远不止一两个月。

这个时代还没有土豆地瓜这些耐寒性特别强大又能充饥的根茎作物，而且也没有培养出能够越冬且十分耐储存的大白菜。

所以很多时候，大家只能将食物尽量腌渍脱水，然后晒干制成干菜，或者裹上厚重的调料变成肉干肉脯之类，才能似的食材得到长期保存。