272招聘(1 / 2)

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苏青鸾炸了两锅豆泡,由于笊篱的大小有限,还余下几块豆腐。

她摸了摸自己已经咕咕叫的肚子,决定也给自己加个餐。

于是最后那几块豆腐,她初炸之后,又把风箱的通风口开到最大,让火力更猛一点,油温升高,快速复炸了一遍,才把剩下那几块豆腐单独放在一个小碗里面。

炸制了一遍豆腐的油没有炸鱼油那么大的腥味,也没有因为使用太多次而有很多沉淀油渣,所以还能放凉再次使用,只不过下次使用之前要用面粉撒在里面,吸附一下里面油渣食物之后的食物残渣。

处理好豆油之后,苏青鸾又换上了通常熬汤用的瓦罐,里面加入半只瓦罐左右的凉水,又把通风口关小一些。

苏青鸾转身尝了一块复炸过后不再“塌方”,外壳依旧酥脆,而内里嫩滑软糯的豆腐块,心想着果然这么吃没什么滋味。虽然豆香依旧可口,到底有些寡淡。

想了想,苏青鸾把黑胡椒、孜然、茱萸还有胡麻找出来,把这些调料撒在了豆腐块上面,又加了一点点盐巴调整味道,果然原本寡淡的炸豆腐立刻很有烧烤风味!

苏青鸾一口气吃了三块,觉得肚子有了底,转身问一脸嫌弃的苏雪雁:“你真的不吃?我加了调味料的。”

小丫头嫌弃的揉揉鼻子:“我看到的,阿姐加了茱萸,那个吃完舌头痛!”

苏青鸾失笑:自家小妹还是这么害怕辣味呢。于是她笑眯眯的仿佛引诱小红帽的狼外婆:“阿姐只放了一点点茱萸粉,就这么一点儿。”她伸出两根手指,比画了一个微不可察的距离,“真的一点儿都不辣。”

“哼,我才不信,”苏雪雁撅撅嘴,“上次你也说那个烤肉不辣,还有再上次!”

小丫头显然是怨念深重,苏青鸾则是心虚地干笑两声——逗小孩子真的很好玩嘛。不过皮猴子弟弟被逗得更狠一些就是了。

这时候,院门外传来了隐隐的说话声——苏广福杨氏还有苏玄鹤回来了。

今天的苏小二有些蔫头耷脑,苏青鸾后来私下问了阿娘,才知道前几日得意忘形乐极生悲,今天要考的书忘记背了一大篇,所以让这小家伙好一阵垂头丧气。

不过小孩子的情绪来去都十分迅速,一碗热气腾腾的酸辣豆泡汤下肚之后,这小子又开始生龙活虎了。

他是满血复活了,但是苏青鸾吃饱喝足之后,还要加班——毕竟谢府那个甲方爸爸还在等着呢。

不过她想着至少沐行之也要一起被迫加班——而且还是只要她不满意就不能中止加班的那种——她就突然神清气爽了。

这种矛盾转移很无耻,但是很有用。打工人的苦,只有看到更苦的打工人才能缓解。

这么想着,苏青鸾开始写招工告示。

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