405临时加工点(1 / 2)

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苏青鸾也不是没有听到自家阿娘在身后几乎喊破了嗓子,不过她还是不能慢下来自己的步子——这里回去到花溪村要大半个时辰,如果到了那里再制作血肠,那么手里面这些好容易得到的新鲜猪血早就凝固了。

“阿娘,我先去把这猪血处理一下,您先回家等我!”远远地扔下这么一句话,苏青鸾就一溜小跑,只留下身后扬起的尘土,把杨氏完全扔在了脑后。

杨氏跑了两步,实在是追不上这兔子一般的女儿,只能慢慢停下步子歇口气儿。

突然想着苏青鸾告诉她,今儿个柳家开始继续出下水摊子了,杨氏想了想,扭头先去了原本苏家开摊子的地方看看情况如何,也算是为柳家撑撑门面。

苏青鸾一转身拐去了鸿福楼那边,因为害怕自己拿着一桶猪血这般“鲜血淋漓”惊扰到客人,她特意绕了一点儿远,从后门直接去了后面的厨房。

这时候虽然前面已经开始上客人,不过并没有到客流高峰的时候,所以后面的灶台只有约莫一小半烧着旺盛的炉火。各种锅碗瓢盆互相撞击的声音还有许远威那独特的大嗓门,让这后厨还是热闹非常。

见有人从外面进来,许远威下意识就赶人:“闲杂人等不得进入后厨,想要点什么去前面小二那里,不要来后厨这边。”

说完就继续呵斥那些小帮厨:“看什么看,手下麻利点儿,没看到客人都等不及都跑到后厨来了吗?!”

苏青鸾:……她有些哭笑不得地出声:“许大厨,是我呀!”

许远威方才面向里面的灶台那边,看向门口也不过是余光撇了一下而已,所以并没有注意到来人是谁,什么样子。

听到了熟悉的声音,他才猛地一扭头看向门口的苏青鸾,随即笑道:“这不是苏娘子么?可是有时候没见了!”

苏青鸾有些不好意思:“最近实在忙得很。”

“听说了,”许远威指了指那几个小帮厨的方向,“底下这些小的跟我传了好多次话,说你最近在折腾什么果子酱,而且还雇佣了几十号人,自己也成了小掌柜了?”

苏青鸾连忙摆摆手:“折腾些小吃食而已,算不得掌柜,目前还刚刚起步呢。”说着把装着猪血的木桶“咚”地放在了地上——这么拎着十来斤,远道无轻债,实在是不轻松。

许远威低头一看那一桶,有些蹙眉:“苏娘子,你这一桶怎么看着那么像是血呢?”

“不是‘像’,这就是猪血啊。”说着苏青鸾从怀里掏出了油纸包——里面不是别的,正是之前从杀猪摊子那里买来的猪小肠。

“这玩意处理有些麻烦,如果我拎回家去这血都凝固了,我想着现在你们这儿应该不算太忙,我就厚颜借你们这地儿用一用,也不知道梁叔能不能答应?”说着,苏青鸾抬头来回寻找梁有道的身影。

毕竟按照那位梁掌柜的性子,只要后厨开始忙碌,他恨不得一天要跑八遍后厨,就是为了表现出“掌柜的亲自催上菜”。虽然有做戏的成分,不过的确是在用餐高峰安抚客人的有效手段。

谁知许远威却摆摆手:“你别找了,掌柜的现在不在,估计回来要午后了。”又转身指使下面的小帮厨,“你们两个,把这两个炉膛子和上面的案板是都收拾收拾,动作麻利点儿。”

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