第三百零五章 世界烘焙大赛(二十一)(2 / 2)

加入书签

方景从庄志伟宣布题目的时候,便知道这道题对华夏选手的难点在于哪里,慢慢的为好奇的国际友人解释起来。

“华夏的主食不同于你们国家,从古至今,我们华夏都是以米饭和面食为主,虽然也有本土烘焙美食,但与其说是面包蛋糕,不如称之为‘糕点’更为准确。”

“而且这两者之间的差异非常多,我们糕点的制作方式更多用蒸煮方式,而非烘烤,其次我们糕点采用的原料更多的是用糯米粉,而并非你们的面粉、小麦等谷物。”

“最后还有一个对比赛很关键的地方,西式蛋糕面包的口感都偏向于香甜、甜而不腻等等,而我们糕点的口感缺少了流露于表面的香甜,更多的是跟食物所发出来的口感有关。”

说到最后,叶甫根尼似乎已经明白过来了,而方景缓缓道出最后一句话。

“所以,这也是为什么我们三位选手迟迟没有动手的原因,因为他们不知道这些本土的糕点是否会符合你们西式烘焙的要求。”

不知从何时起,评委团附近的一部摄影机,早已默默的对准方景的方向,而方景刚刚说的这一番话,同时播到电视屏幕上,电视前的观众们一片沉默。

“这一题,我们华夏要输了吧?”

“垃圾京都烘焙协会怎么做事的,这明显对我们不利的题目,还要放在决赛里面?”

“应该要输了,你看,咱们华夏的三个选手看起来,没有之前几轮那么自信了,那位五星烘焙师打算做桂花糕吧,蒲宇诚现在才开始制作,而烘焙小哥哥到现在还没动作?”

“小哥哥是打算放弃了吗?”

“小哥哥第一次参赛,能走到决赛这个环节,已经很不错了,我们不要这么严苛。”

在所有人已经不抱希望的时候,观众席上高大的男人一双眼眸里只有那道身影,除了她,再也看不进其他人,哪怕身后不少人都在议论纷纷,但脸上的神色依然没有丝毫波动。

“师父,你相信她能赢吗?”

没等陈林回答,男人黑色纯粹的眼眸燃着一抹坚定。

“我相信她会赢。”

闻言,身侧的陈林脸上闪过一抹满意,“我也信。”

↑返回顶部↑

书页/目录