第171章 见到齐晟的门槛（1150月票加更）（1 / 2）

将陶荣辉和许慧芳送回大使别墅，齐晟则是忙起正事。

    首先是听取周猛的汇报。

    有关餐厅装修的预算，晟煊装饰那边的报价是1300万。

    算是不高不低的价格。

    类似这种奢华酒店的中餐厅装修标准，都是5000/平以上。

    以西溪湿地悦榕庄同期开业的西子湖四季酒店为例。

    旗下火爆的金沙厅中餐厅。

    当时1680平的餐厅，光是装修就花了888万。

    那还是09年，可想而知有多奢侈。

    如今时隔10年，材料和人工成本都在上涨。

    晟煊装饰那边的报价，相当于是6500/平，属于非常高规格的装修预算。

    “这个价格可以搞。”

    齐晟随口问道：“业主那边怎么说？”

    “西溪投资非常支持咱们提高餐厅的客单价，只要确保营业额不比之前低就好。”

    周猛立刻躬身回答，解释道：“咱们合作的业主西溪投资还算不错，有不少比咱们稍差的品牌，都被业主撤了牌。”

    “咱们酒店因为门槛比较高，平时的入住率只有24%，只有遇到端午这类节假日，才会短期蹿升到60%。”

    “平时淡季，算上餐厅这边，每个月的营业额也就350万。”

    “倒是五一这种长假，单月的营业额可能会暴涨到500万。”

    “但这种时候很少，每年也就五一和十一，平均下来，每个月的营业额能有400万的样子。”

    “扣除掉给业主的租金和运营成本，咱们每年的利润也就不到千万盈余。”

    齐晟听完以后，眉头不由紧皱：“营业额太低了。”

    “您也知道，集团对悦榕庄的品牌定位，不允许各家酒店私自调价，除非赶上活动，才允许下调价格，但最低也得在2000元以上。”

    周猛面露苦笑道：“这个价格，在杭州能选择的酒店太多了，安缦就不说了，有一大批死忠粉，选址也比咱们酒店更加幽静。”

    “光是西湖边上的那票酒店，就将咱们的客人抢走七八成。”

    “特别是外地的游客，来了杭州，首选肯定是西湖周边的酒店。”

    “选择咱们西溪湿地这边的客人，基本都是本地市民，外地游客非常少。”

    听到周猛的诉苦，齐晟倒是也能理解。

    换了他来到杭州，肯定也会首选西湖周边的高星级酒店。

    “如果给你西湖周边的位置，你确定能把酒店的入住率提高？”

    “我可以给您立军令状，但西湖边上的酒店都是一个萝卜一个坑，基本都是国有企业，咱们根本没机会分一勺羹。”

    周猛确实有些不服气。

    哪怕他在节假日拼了命的带领团队搞活动，但热闹也就是一阵。

    等节假日过去，入住率又会掉到30%以下。

    去掉运营成本，给业主的分成，哪还有什么利润可言。

    就这种业绩，他什么时候才能爬到集团高层？

    “那好，我给你这个机会，西湖旁边的索菲特西湖大酒店，你应该知道吧？”

    齐晟笑着道：“集团刚刚完成收购，马上会对西湖大酒店进行翻修。”

    “等翻修结束后，西湖边上这家酒店会挂牌悦榕庄。”

    “西溪湿地这家降牌为悦椿，同在西溪湿地的那家悦椿降牌为悦梿。”

    “哈？”

    周猛刚才，也就是发发牢骚。

    只是想让大老板知道。

    真不是他不用心，实在是巧妇难为无米之炊。

    但他万万没想到，大老板竟然把西湖边上的酒店给买下来了。

    这得多少钱？

    没有七八个亿，根本搞不起来。

    再加上翻修整栋楼，可不单单是内部重装修。

    酒店的外立面，也要进行粉刷改造。

    这绝对是个大工程。

    换句话说，西湖边上的这家新悦榕庄酒店，耗资将接近十亿！

    大老板派他去管理，显然是对他青睐有加。

    看着已经双眼放光的周猛，齐晟稍微有点心疼。

    又一张精英级人才招募卡被用掉了，只剩下五张了。

    至于专家级人才招募卡，更是一张不剩。

    好在大师级的人才招募卡，仍然无比耀眼的闪烁着璀璨的光芒，让齐晟颇为欣慰。

    “老板，要是咱们这么玩，我怕业主那边会有意见？”

    “有意见？”

    齐晟很无所谓的摆手。

    “那就全部撤牌好了。”

    “咳，应该不至于这么严重，只要咱们的餐厅足够火，哪怕换成悦椿，想来业主那边应该也会同意。”

    周猛擦了擦汗，没想到自家老板这么刚。

    “悦榕庄和于涂，子非，将会深度绑定。”

    “要是西湖那家店装修好了，于涂也会撤牌。”

    “换成集团自营的白云中餐厅，人均会提高到500元左右。”

    齐晟给周猛讲着自己对集团未来几个品牌的定位规划。

    哪怕是次一级的悦椿，客房单价也会提高到每晚1500元以上。

    同时，悦椿，悦梿，悦苑，将全线配套白云中餐厅（人均500）和辣王火锅（人均200）。

    有着美味加成的两家餐厅，也能为入驻的酒店带来更多的潜在客户。

    周猛也没想到，自家老板胃口这么大。

    每晚过千的客房单价，可不是哪个酒店品牌都敢轻易尝试的。

    一旦市场反响不好，对品牌的价值将会起到严重的负面影响。

    既然齐晟这个老板开口了。

    哪怕是错的，他也会矢志不渝的执行下去。

    “我会积极跟业主这边协商，酒店的翻修工作，至少也需要一年。”

    “要是餐厅的业绩足够好，想必他们也会支持咱们降牌。”

    周猛相信老板敢这么玩，肯定有着自己的底气。

    作为忠心的下属，他只需要安抚好业主那边的情绪。

    只要让他们看到悦榕集团旗下的餐厅有多火爆，能给酒店这边带来更高的入住率。

    周猛就有信心，让他们喜笑颜开的同意换牌。

    只要悦椿能在这个千元的客房价领域，彻底站稳脚跟。

    对悦榕庄的奢华品牌定位，也是极好的助力。

    甚至，悦榕庄未尝不可更进一步，试探四千元的价格区间，跟安缦掰掰手腕。

    ……

    悦榕集团斥资6.8亿收购西湖大酒店，在酒店行业引起不小的轰动。

    对西湖大酒店感兴趣的买家，可不在少数。

    哪怕西湖大酒店是在03年开业，距今已经有16年的时间。

    照样入住率碾压众多五星级酒店，平均客房单价接近一千元。

    这种优质物业，可以说是买到就是赚到。

    悦榕集团的突然收购，显然打了不少人一个措手不及。

    与此同时，有关悦榕集团股权变动的消息，也被更多的酒店行业人士注意到。

    创始人何氏家族，以及众多股东，纷纷套现离场。

    新东家，则是地地道道的中国老板。

    有关这则收购的细节，套现离场的股东则是纷纷闭口不谈。

    给出的回答，都是出于正常的商业运作。

    但外界显然不这么认为，直到有心人追根溯源到天晟资本。

    这才惊奇的发现，悦榕集团竟然被这家刚成立不久的投资公司全资控股。

    而天晟资本的持有人，更是年轻的有些发指。

    现年23岁的齐晟，正式进入许多资本大佬和风投公司的视线。

    除了晟煊金融中心，这座甲级写字楼。

    齐晟名下的庄语餐饮公司，业绩格外抢眼。

    尤其是辣王在太古里的总店。

    火爆程度，更是让无数火锅行业的老板馋的直流口水。

    想加盟的有心者，更是打爆了庄语餐饮的客服电话。