第196章 老板就是老板(2 / 2)

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    后期靠着口碑,保持住3次的翻台率,难度不是很大。

    齐晟利用辣王的流水,将林秋和两个副店长,分别提升了一个等级。

    【消耗500万,林秋的人才等级提升为精英级!】

    【消耗100万,曾鸿的人才等级提升为普通级!】

    【消耗100万,郭婷婷的人才等级提升为普通级!】

    看着数据焕然一新的三名员工,齐晟心情也是大好。

    哪有成天让他这位大老板输血的道理。

    以辣王的扩张速度,哪怕系统疯狂爆金币,也撑不住辣王的无节制索取。

    这才是正常的发展模式!

    ……

    第二天,林秋早早从宿舍起来。

    来到门店,本来繁重的工作,却被他很轻松就理顺了。

    这种感觉,让他自己也很惊奇。

    不只是他,两个副手也是一样。

    先前只是普通服务员的曾鸿和郭婷婷。

    管理水平也有了很大的进步,不比先前的林秋差多少。

    在三人的齐心协力下。

    昨天还有些小混乱的门店,变得非常平顺。

    就连以前没注意到的小细节,也被林秋敏锐捕捉到,及时督促员工改正。

    “林店长今天好像不一样了!”

    “岂止林店长变化大,郭经理和曾经理也一样变化不小。”

    “本来我还挺不服气的,林店长还勉强称职,郭婷婷和曾鸿能当经理,也就占了个老人的身份,现在倒是没这个想法了。”

    “好好干,咱们以后也有机会当经理,郭经理她们的底薪就有1.5万,是咱们的3倍呢!”

    “奥利给,干就完事了!”

    ……

    对于员工的窃窃私语。

    林秋他们自然不会清楚,也无暇关注。

    早晨开完会,林秋就跟郭婷婷和曾鸿制定了新的目标。

    力争今天翻台率达到到4次。

    首先,门店不能坐以待毙。

    本身悠方商场的流量,只能算是一般。

    要派人去商场入口,主动招揽客人。

    朋友圈,短视频,全都利用起来。

    通过私域流量,带动门店就餐人数。

    对悠方这家店不怎么放心的袁莉。

    停车来到商场,看到主动揽客的服务员,倒是微微一愣。

    昨天的林秋他们,可没有这个意识。

    只会死板的等着客人到店服务。

    “袁总好!”

    两名男服务员看到袁莉,连忙打着招呼。

    “你们在门口揽客,是林店长安排的?”

    袁莉饶有兴致的问道。

    “是的,除了我们,其他入口也有兄弟姐妹揽客。”

    两个服务员不敢隐瞒,实话实说的回答。

    “林秋倒是学聪明了。”

    袁莉满意的点点头,“那你们继续忙着。”

    “好的,您请。”

    目送袁莉走向直梯,两人才擦了擦汗。

    就连自家店长,袁莉也都是丝毫不惯着,该批评就批评。

    谁让袁莉是齐晟的心腹爱将。

    不仅是宝贵的大师级人才,又一心为了齐晟的事业奔波。

    论地位,整个集团内部也是独一无二。

    来到七楼,看到门口已经开始排队等位。

    袁莉的神色也有些惊喜。

    只要有排队,说明里面肯定满座了。

    “袁总!”

    看到袁莉进来,不少擦肩而过的服务员纷纷问好。

    袁莉时不时的点头回应。

    昨天她注意到的一些小细节,竟然都被改掉了。

    这让袁莉惊喜的同时,又有些不解。

    难不成,昨天是林秋太紧张了?

    门店各岗位的员工,也都各司其职。

    稍微有问题的地方,郭婷婷和曾鸿也会及时指出。

    要说昨天的郭婷婷和曾鸿,多少有些德不配位。

    今天的他们,则是名副其实。

    哪怕袁莉以非常苛刻的标准,也不得不承认。

    他们俩今天的表现,配得上自己的职位。

    在三人齐心协力的管理下。

    门店的服务水平,提升了一个小台阶。

    除了默契方面,不如太古里的总店。

    其他方面,差距不是很大。

    “袁总?”

    林秋也才注意到袁莉。

    店里接近一千名顾客,袁莉又刻意保持低调。

    他才没第一时间发现。

    “林店长,你今天真是让我刮目相看,昨天是我用词不当,把悠方这家店交给你管理,我非常放心!”

    袁莉心里也是感慨,难怪自己只能打工。

    明明林秋是个宝贵的精英人才,她却误以为对方非常平庸。

    “您过奖了,我需要跟您学习的地方还有很多。”

    林秋可不敢自傲,反而很谦虚的请教袁莉。

    袁莉也不吝啬指点,让林秋更是大有收获。

    巡视完悠方这家店,袁莉也就熄了去其他门店的心思。

    她打算给这帮店长半个月的时间。

    要是他们还无法胜任。

    到时候,她再将他们的职位进行调整不迟。

    ……

    晟煊集团,董事长办公室。

    齐晟对刘诗雯笑着点点头,后者很乖巧的离开办公室。

    “齐董,还是你会享受啊!”

    何喻自然看得出,刚才那位女秘书和齐晟的关系可不简单。

    “何总过来,是因为辣王昨天的营业额?”

    齐晟笑着吹了吹茶水,对何喻的来意非常清楚。

    “嘿嘿,不瞒您说,我们看到袁总发来的战报,惊喜的一晚上都没睡好。”

    何喻确实眼眶泛黑,但眼神非常激动。

    “首日600万营业额,净利润预计也有60万,辣王成为海底捞,指日可待啊!”

    “淡定,先喝茶。”

    齐晟笑着摆手,示意何喻别太激动。

    “现在辣王的问题,还是管理人才不足,后期我们会加大成本培养人才。”

    “届时门店的营业额和净利润,还会有所提升。”

    “那到时候,能有15%的净利润?”

    何喻倒是不贪心,哪怕现在的净利润,也非常抢眼了。

    “翻台率达到4次,净利润率达到20%,这是未来辣王每一家分店的业绩底线。”

    齐晟对系统buff信心十足。

    只要在辣王吃过,很难不会成为他们品牌的忠实拥趸。

    “那需要三年?”

    何喻没想到齐晟胃口这么大。

    连15%的净利润率,竟然都不满足。

    “三年?”

    齐晟笑着摇头。

    “快的话,可能年底,即使最慢,也就是一年。”

    “我期待那一天!”

    何喻自然也盼着辣王的业绩越出色越好,估值也会直线飙升。

    现在每天都有很多风投骚扰袁莉。

    开出的估值普遍达到30亿美金。

    10亿美金估值?

    那早都是过去式了。

    靠着精准投资辣王,黑蚁资本的二期募资进展非常顺利。

    预计在年中之前,肯定能够完成。

    “齐董,咱们A轮合作那么愉快,B轮说什么也得继续给我们投资的机会。”

    何喻来拜访齐晟,不单单是为了表示祝贺。

    眼见辣王被越来越多的风投关注到。

    何喻也是担心B轮连上车机会都没有。

    “何总放心,只要黑蚁资本认可我们的估值,伱们和红杉都拥有优先投资权!”

    齐晟倒是不在意风投的背景和所谓的资源。

    有系统源源不断的提供人才。

    风投能给到的助力,无非就是资金而已。

    “哈哈,我在这里先给齐董一个保证,只要辣王开启B轮融资,不管估值多高,我们黑蚁资本都会坚决上车!”

    何喻得到齐晟的承诺,顿时心里踏实下来。

    没怎么多想,便夸下了海口。

    此时的何喻,哪会想到齐晟和袁莉的胃口那么大。

    就连50亿美金估值,两人都有些瞧不上。

    齐晟只是露出一个意味深长的笑容。

    他希望何喻最好募资的数额大一些。

    否则他们那点资金,很容易被辣王的B轮直接榨干。

    至于风投会不会嫌贵?

    只要20%的净利润公布出去,有的是风投愿意赌一把!

    (本章完)

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