第741回 抹茶生巧(1 / 2)

加入书签

陆衍行的动作一点儿都不像第一次做的,裱花师忍不住问了一句:“陆先生,你是之前学过抹面吗?技术真熟练!”

“没有,看他们的。”陆衍行摇摇头,朝后面操作台努了努嘴,那里两名裱花师正在出今天的单子。

“那你也太厉害了,有天赋哦!”裱花师给陆衍行比了个大拇指,“我们很少有顾客第一次上手就控制得这么好的。”

周清梵听到陆衍行说只是看了一眼之后学到的,惊讶了片刻后,又觉得也很正常——陆衍行的学习能力和动手能力都很强,这点她在多年以前就知道了。

在这点上,她似乎还比不过他。

抹面过程都是陆衍行来的,周清梵负责在旁边帮忙打打下手,递递东西之类的。

陆衍行毕竟是第一次上手,不可能像专业裱花师那样完美,但是抹面整体来说很平整,最后收刀的时候也没有留下来明显的痕迹。

抹面结束,就是裱花了。

抹茶奶油是裱花师从操作间打好拿出来的,周清梵选了一个比较喜欢的裱花嘴,装好奶油之后便准备动手,裱花是个技术活,不仅要求手稳,每次挤下去的力道也要一致。

周清梵的听完老师说注意事项之后,看着蛋糕,深吸了一口气,动手之前难免有些紧张。

陆衍行看出了这一点,便同她说:“动手吧,你没问题。”

周清梵点点头,其实她深知不必因此给自己这么大压力,做蛋糕而已,有些外观上的瑕疵也不影响味道,而对于他们来说,一起动手完成的过程才是意义所在。

但即便如此,她潜意识里仍然想要拿出最完美的作品给他庆生,因为他值得。

或许是因为常年待在实验室的缘故,加上有做饭的经验,周清梵这挤下去的这一圈奶油还算均匀,大小基本上一致,状态能打到八十分。

裱花师笑着说:“你们两个都太厉害了,真般配啊!”

周清梵被她夸奖得笑了起来,她往陆衍行那边看了一眼,“谢谢。”

裱花师倒不是刻意恭维,他们店接待过的小情侣也不少,但很少有像周清梵和陆衍行这样用心投入的,特别是男方,别人的男朋友参与这种活动,主打的就是一个陪伴,动手不多,有陆衍行这种手艺的更少。

周清梵选的蛋糕款式比较简单,裱花只有两三圈的样子,除此之外便是生巧的装饰和甘纳许淋面,淋面算是比较有难度的,但到陆衍行手上操作的时候简单得多。

一个小时出头,六寸的抹茶生巧蛋糕就制作完成了。

裱花师帮他们两个人和蛋糕拍了一张合照,周清梵和陆衍行坐在桌子前,蛋糕在桌上摆着,两人肩并肩,没什么亲密的动作,大方地看着镜头。

哪怕没有肢体接触,也不妨碍两人之间充满默契的气场。

照片是拿周清梵的手机拍的,周清梵将手机拿回来之后,盯着照片看了许久——这是她和陆衍行的第一张合影。

蛋糕完成之后,两个人便回到家里一起准备午饭了——陆衍行是北城人,北城的传统,生日是要吃饺子的。

周清梵一早就叫外卖准备好了食材,前几天还研究了怎么擀饺子皮。

柘城那边吃面食比较少,包饺子很少自己擀皮,都是买现成的,但第一次正式给陆衍行过生日,周清梵还是选了自己动手。

包饺子的过程有些像做手工,周清梵和陆衍行坐在餐桌前一起擀皮的时候,意外地发现,他做这个动作也很熟练。

速度比她快了一倍。

周清梵擀一张的功夫,陆衍行已经擀了两张。

周清梵停下来,诧异地看着他。

陆衍行已经提前一步猜到了她要问什么,没等她开口,就给了答案:“小时候跟徐妈学的。”

↑返回顶部↑

书页/目录