第32章 没洗手就开吃?小馋猫啊你!(1 / 2)
再加入虾子和猪肉,使用大火煮开。
食材可以随意增减,不过有三样东西,是不可或缺的。
那便是虾子,火腿和鸡汤。
虾子必须是新鲜虾子,火腿必须取金华火腿上的瘦肉部分,少了这三样东西,则大煮干丝的味道逊色不少。
大煮干丝摆在中间,其余配菜依次码放在周围,搭配上颜色金黄的鸡汤,散发着浓郁的混合香味,让人胃口大开。
沈雪吐了吐小舌头:“不吃了不吃了,不就想尝个烧麦吗,瞧你们两个一个唱红脸一个唱白脸的!”
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经过高温蒸汽的加工,大部分的鸡汤完全融入馅料之中,给馅料增香的同时还让它更加顺滑,但还有一小部分鸡汤,聚集在表皮和馅料之间。
“我家小祖宗天天吵着要吃,我要跟叶爸爸好好学学,回家做给他吃!”
“真的?那什么时候做给我,啊不,做给小朋友吃啊?”
“叶大厨,这烧麦,太好吃了!”
薄如蝉翼的烧麦皮,包裹着其中丰富的馅料,一口咬下去,不同食材在舌尖上依次跳舞,让舌尖感受着丰富的味觉层次,再加上点睛之笔的鸡汤,让整个味道都得到了升华!
“急什么啊,有的是机会。”
但是看到沈雪那狼吞虎咽的吃相,食欲一瞬间就被激发出来了。
“那也用不了这么多啊”
“嘶,烫烫烫烫烫!”
“啊,不是中午要用吗,炒那个松仁玉米!”
教室里,小朋友们正在老师的带领下唱歌,等待着中午开饭。
苏清音站起身,拿出手机咔嚓两下,把大煮干丝和翡翠烧麦全部拍了下来。
“打住打住!你赢了叶大厨,我忍住不吃就是了!”
“对啊,阿雪,你要是饿的话,我办公室里有点小零食,你去拿出来吃吧。”
“嗯?”
叶小楠摇了摇头:“我也不知道鸭。”
“对啊,我今天要好好尝尝,到底有多么好吃!”
一口咬下去,整个烧麦直接爆汁!
沈雪张开嘴巴,大口呼吸着空气,烧麦在嘴里不断变换着位置,总算是放凉一点了,这才吞了下去。
“没事,那就多炒一点好了。”
“苏老师,你剥那么多松子仁干嘛?”
“苏老师,什么时候可以开饭啊!”
这两道菜做起来都非常简单,香椿炒鸡蛋,起锅烧油,先打入鸡蛋翻炒,基本定型之后捞出。
“不是饿了吗,先吃个吧,不是不让你吃,只是你没洗手,容易把细菌吃进肚子里去。”
沈雪大口咬下烧麦:“唔,清音,别装矜持了,你的口水都要,唔,流出来了!”
“啊,我暂时还不饿,等中午跟小朋友们一起吃吧!”
“苏老师,你也来一个?”
“好香呀!”
叶辰拿来公筷,夹出一个烧麦放到碗里,递给了沈雪。
松仁玉米,一道微甜口的菜,很适合小朋友们食用。
沈雪接过烧麦,一口咬了下去。
沈雪凑了过来,伸手就要去拿翡翠烧麦。
怪不得沈雪很快就剥完玉米了,而她剥松子用了那么久。
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