第71章 重生后的第一个生日(1 / 2)

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第71章重生后的第一个生日

中午,张家做了一桌丰盛的饭菜来招待邓世荣。

主菜除了邓世荣带来的猪肉与扣肉以外,张母还额外杀了一只老母鸡来炖汤,再加上喝酒必备的炸花生米以及好几碗自家种的素菜,这满满的一桌菜比他们家过年时吃的都要好上三分。

可惜,张母的厨艺平平,做出来的饭菜不要说跟邓世荣比了,就是跟邓世荣教导出来的大女儿邓允珍相比,也差了一个山头这么远,也就老母鸡汤炖得还算差强人意。

因此,猪肉跟扣肉邓世荣只是尝了一下味,倒是鸡汤他喝了两碗。

不过,邓世荣有点看不上的猪肉跟扣肉,张家人却吃得满嘴流油,感觉这就是人间美味。

吃饱喝足,邓世荣便没有在张家多待,在抽了几筒烟后,就告辞离去。

等回到家,已经是下午两点多了。

“爸,你回来了,我那准嫂子家做了什么大餐来招待你啊?”邓允珍笑着问道。

邓世荣笑道:“确实是做了大餐,就是味道稍微差了点,母亲的厨艺都不太好,估计女儿的厨艺也有限,等你嫂子进了咱家的门,咱们得教她做菜,把她的厨艺提升上去才行。”

今天,他要好好显显身手,做一桌好菜来庆祝他重生后的第一个生日。

农历九月二十四日,是邓世荣44岁生日。

邓允珍哦了一声,便开始观看父亲的操作,虽说这段时间以来,她的厨艺有了很大的进展,但那只是针对常做的一些菜,对那种没做过的菜,她也不知道应该怎么做才好吃。

尽管经过邓世荣的示范,整个那耶村几乎都知道鱼和田鸡之类的要怎么做才好吃,但到河里捞鱼和捕捉田鸡的人仍然是少之又少,这并不是大家不喜欢吃,主要是这些东西的做法太吃油和各种调料了。

邓世荣也是有意培养大女儿的厨艺,便一边做一边讲解道:“猪肺汤好不好喝,最关键就是姜跟酒,先用油把焯过水的猪肺与足量的姜爆香,沿锅边淋入半杯白酒,再加入热水烧开。滚个七八分钟,把猪肺与姜的味道都滚出来了,再淋入少许酱油,加入适量的盐,一锅美味的猪肺汤便可以出锅了。”

“来了!”

“阿珍,开始烧火了!”

而今天父亲打算大显身手,机会难得她自然也要跟着好好学学。

在后世,很多地方都提倡早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。

如今,邓昌梅跟张抗美扯了结婚证,已经是法律上的夫妻了,但现在的农村都是以摆酒结婚为准,所以两人哪怕已经是合法夫妻了,还是没有住到一起。

因此,现在虽然才两点多钟,邓世荣父女也得开始忙着做晚饭了。

在前一天,邓世荣就跟邓昌武这个猪肉佬打过招呼了,让他杀猪的时候把猪下水全部留给他。

邓世荣点了点头,这种邻居礼尚往来的事情,他记在心里就行了。

因为这个年代大家日子都不好过,一个月都难得吃上一次肉,所以无论是谁家杀猪了,都会用少量的猪肉与一大盆猪血煮上一大锅汤,然后给住在附近的邻居挨家挨户的端上一碗。

但在双旺境域,不管是现在还是后世,都比较注重晚上这一餐,所以邓世荣过生日,自然也是以晚饭为主。

等火烧起来了,邓允珍便问道:“爸,先做哪个菜啊?”

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