第89章 蜂蛹的吃法！拉涛子入伙！（1 / 2）

首先要处理的，是收蜂筒里的鬼头蜂。

    竹篾编的收蜂筒里，密密麻麻的挤了两百多只鬼头蜂。

    这种群居的昆虫在那拥挤的空间内，虽然不至于会自相残杀。

    但天气热、气温高，如果不及时处理的话，里面的鬼头蜂用不上半天就会大面积的死亡。

    死掉的鬼头蜂除了用来喂鸡，是没有任何用途的了。

    处理鬼头蜂是简单，直接泡酒就行了。

    从老木匠家里，一共也就是借了二十斤酒。

    重新起了一个酒坛子，先是将今天带去山上的那桶已经泡了鬼头蜂的酒倒进去。

    酒桶里的酒是十斤，泡制了这么久之后，里面的鬼头蜂都已经是嗝屁了。

    进了酒坛子，再加了十斤酒进去，然后在酒坛子上盖上一个中间有个圆形洞的木盖。

    这个木盖子，是让老木匠根据这个收蜂筒的进蜂口的尺寸定做的。

    木盖盖好，将收蜂筒扣子朝下的倒了过来，让王通带着手套拿住收蜂筒。

    方鸿安则开始解开那栓住瓶塞的线，等线拆得差不多了，跟王通叫了句做好准备。

    然后，方鸿安一把扯开那木制的瓶塞，王通也是眼疾手快的拿着收蜂筒对准酒坛子木盖上的圆洞扣了上去。

    将收蜂筒的口子扣进圆洞里。

    “啪！啪！啪！”

    王通不断的拍击着收蜂筒，让收蜂筒里的鬼头蜂往出口聚集，然后通过那出口进到酒坛子里。

    这整个过程，没有别的技巧，要的全都是耐心。

    把这项工作的后续交给了王通和方成涛。

    方鸿安则拿起了那些蜂蛹，进入到火房里，开始处理蜂蛹。

    起锅烧油，那些羽化成型的，是只能油炸了。

    至于那些蛹状的，方鸿安把其中的一半油炸了，另一半则是烧了小火，用一口铁锅，烧热了之后，把这些蜂蛹放到铁锅上去慢慢的焙熟。

    油炸的酥香爆浆，吃起来嘎嘣脆。

    焙熟少了一分酥脆，但多了一种干香，还有一种独特的焦香，吃起来也是别有一番风味。

    等着火房里焙熟的蜂蛹都处理的差不多了。

    王通和方成涛已经是闻着香味，咽着口水的候在了火房外。

    装一盘油炸的、一盘焙熟的蜂蛹递给二人。

    方鸿安来到了泡酒的操作间。

    看了一眼，确定收蜂筒里的鬼头蜂已经全部赶进了酒坛子里，酒坛子盖也盖严实了。

    方鸿安也出到了堂屋里。

    眼下，蜂蛹是处理完毕了。

    但泡酒这个，可还不算完。

    接下来，还得等进了酒坛子里的鬼头蜂都泡死了才能点数加酒。

    三人吃得正香的时候，去到村里找人磨米粉的兰文绣回来了。

    见是蜂蛹，兰文绣原是看着不敢吃。

    但听着方鸿安的劝，想着为了肚子里的孩子。

    先是皱着眉，闭着眼吃了两只。

    随后，在尝到味道之后，也就适应了。

    这两盘蜂蛹只是今天收获的一小部分，吃完了之后。

    方鸿安把剩余的蜂蛹分成了三份。

    一份自己留着。

    另外两份用袋子装了，准备给王通和方成涛带回去。

    收拾完这些，估摸着酒坛子里的鬼头蜂应该也差不多了，三人来到了泡酒的操作间。

    先是小心的打开盖住酒坛子木盖上圆洞的木块，打着手电往里看了一眼，确定鬼头蜂都落进了酒水里，才彻底的把木盖掀开。

    然后……

    方成涛负责打灯，王通则拿着竹片，一只只的拨动已经得嗝屁的鬼头蜂数数。

    方鸿安则又跑了一趟老木匠家里，借了三十斤酒回来。

    等回来，点数的工作已经完毕，总共的鬼头蜂的数量是536只。

    按照一斤酒泡二十只蜂的比例。

    也就是要将近二十七斤酒。

    此前酒坛子里面已经有了二十斤酒，方鸿安便又称了七斤酒出来，倒了进去。

    倒好封盖。

    这次没有用之前有圆洞的木盖子，而是换成了原来的酒坛子盖子。

    密封之后，方鸿安将酒坛子放到阴凉的角落里。

    至此，这一坛鬼头蜂酒就算是泡好了。

    鬼头蜂酒，至少要浸泡半年才能喝。

    想要药效好，年份越陈越好。

    当然，如果拿出去卖的话，也不用等这么久。

    就现在这种状态，拿到鬼市里面去卖，想买的人也大有人在。

    毕竟，囤酒这个习俗别说是在潇南地区了。

    就放眼全国，也是相当普遍的事情。

    一番忙碌。

    等三人把东西收拾好，已经是到下午四点多。

    方成涛想着晚上还有重头戏，就先行回家去张罗准备去了。

    方鸿安和王通休息了一下，拿着上午用剩的那块肉，再次来到了草房附近诱起了鬼头蜂。

    这一次，两人等了近半个小时，都没有再诱到蜂。

    没有任何失望。

    方鸿安反而觉得心安了起来。

    消除了蜂房的威胁。

    接下来，两人也没转移地点诱鬼头蜂。

    而是拿着蜂帽和收蜂袋上了麻石岭，趁着还不到晚上的功夫，先去收两窝蜜蜂回来。

    ……

    ……

    另一边。

    从方鸿安家里离家之后没多久。

    方成涛就回到了家门口。

    手上拿着的，除了方鸿安留出来的一份蜂蛹，还有三十斤米。

    这自然是方鸿安还的他们家上次借拿过去的米了。

    一路上的时候，方成涛都在想着，等下要怎么去跟自己的父母解释呢。

    哦不！

    其实解释倒也不是重点。

    方成涛主要想的是，如何去说服自己的父母，或者更确切的说，是去说服自己的父亲，让他同意自己跟着方鸿安入伙一起干。

    他是铁了心想跟着方鸿安一起干了。

    但怎么去说服他那强硬的老爹，让他相当的苦恼。

    尤其是在经历过打铁铺这一件事情之后。

    毕竟，当初就是因为那一次相亲的女子，提了一句就是嫁给城里干苦力的苦工，也不嫁这大山里的富农。

    刺激得方成涛一心想去城里。

    后来听说县城里有那么一个开打铁铺的表叔需要学徒，他热血来潮就要去这打铁铺当学徒，逃离这座大山。

    那时候，他老爹方鸿江是并不大愿意他去的。

    当时就告诫他了，说跟这位表叔家关系并不近。

    这位打铁的表叔，性子也比较势利，怕方成涛过去吃苦，又学不到东西。

    但一心想进城的方成涛是信心满满，他爹拗不过他，拉下了脸，挑了一大担土特产去城里求了这位表叔，对方这才收下了他。

    但城里打铁铺的生活，方成涛过得并不开心。

    尤其是这位表叔，总是让他干些不上道的苦活累活，并没有把他当学徒教的意思。

    再到后来，这个表叔那亲侄儿一到。

    方成涛就彻底待不下去了。