第170章 卤牛肉，以及看入迷的顾客（1 / 2）

卤货小车备货很足。

    品类也非常丰富。

    满足着各种口味偏爱的食客们。

    但过来排队购买的人，也实在是有够多的。

    对于李瑞来讲，

    回头客任务轻松完成。

    但每次到了食材售罄的时候，也不免哀声遍地。

    前面的顾客听完之后，忍不住翻了个白眼，心说：“我跟你共情个什么劲儿啊，我今天都没吃上。”

    本来沉浸在卤肉香气的顾客们，也被这条消息惊到了。

    和猪蹄选用前蹄一个道理。

    还有就是要等卤汤沸腾之后，再将牛肉下锅，利用高温迅速锁住牛肉里面的水分。

    后面的人纷纷猜测：

    “拿出来就放凉了，效果一样的。”

    新达成的隐藏成就，继续奖励了一只大山里的走地鸡。

    这让人拿回家再放冰箱里冷冻两个小时，然后才能吃，

    这不难为人嘛。

    新解锁的菜品是卤牛肉。

    有时候他也会和粉丝朋友们讲：

    “其实自己在家做饭挺简单的，比如卤肉这种，不需要像炒菜那样，对火候的要求那么高，大家可以自己可以尝试一下。”

    “再重新付一下款吧，大哥，记得回去把密码改了。”

    比如牛尥蹶子用的都是后腿，杀伤力很大，肌肉很发达。

    有很多人表示愿意去尝试一下。

    但好像这个建议，并不奏效。

    “江海银行到账12万元。”

    效果更好一点。

    “取个吉利数，收您88好了。”

    但一下子到账12万，就有点夸张了。

    第二天。

    上班劳动的工作成果，不就是用来来换取别人劳动成果的嘛。

    而且卤牛肉，一大整块的样子，其实放到冰箱里，冷藏收紧之后，再切。

    李老板赚钱，合情合理。

    小车到了之后，更是让人们激动不已。

    所以经过老金带走之后，现在已经安安静静地泡在了卤汤里。

    而且这个地方有肉有筋，特别适合小火慢炖。

    存在于肉块中，会破坏卤肉的味道。

    明明白白的120603元。

    看上去就非常诱人。

    但更多网友们的回复还是：

    “李老板你对简单的理解，有点复杂了。”

    他自己擅长的正好就是烹饪美食。

    小冻的声音非常悦耳。

    随后一刀一刀下去，

    “你也爱吃猪蹄吗？”

    还没到的时候，就已经有顾客们寻着香味频频转头了。

    李瑞笑着接受了顾客的要求。

    那位顾客已经捏了一片牛肉放到嘴里了，此时又掏出手机查看。

    “我们家没冰箱啊，不用了吧。”

    大块长条牛腱子，放到锅里炖煮之前，要将肉放到盐水中浸泡。

    再放到一起卤，越卤越香。

    接着奏乐，接着卤吧。

    卤味这么受欢迎，

    李瑞这几天也在陆续将几种卤味的制作方法，发布到视频账号上。

    这时候，银行到账的语音播报，也在卤货小车响起。

    那就继续好好做饭。

    “好家伙，这是要把卤货小车都买走吗？”

    后面顾客：“是呢，我就回家吃完饭过来，想再看看能不能排到，剩啥我买啥。”

    表面看起来非常油润。

    然后还有几個小细节需要注意。

    而目前唯一适合存放走地鸡的地方，就是小店里的卤锅。