第170章 翻炒，颠覆你的认知（2 / 2）

这位楚太子，究竟还有多少技能是众人不知道的？！

原本他是看不上楚越的。

但是现在，他却感觉自己有些看不懂这位大唐太子了。

就在这时，一人在干完一盘红烧肉后，觉得意犹未尽，遂当即出声问道。

“太子殿下，您说……这红烧肉是你自己研究出来的？”

“那不知这红烧肉，究竟是用了什么神奇的诀窍，才会使得这肉质如此松软？”

“而且，这肉无论是卖相还是口感，似乎和平时我等平常吃过的肉有些不同啊！”

“这似乎既不是蒸的，也不是煮食……”

“不知……殿下可否告知这红烧肉的做法？”

若是能知道制作的方法，那他要回国之后，定天天让侍从给他做。

皆时，红烧肉配上美酒，想想就美哉！

“这位前辈，真是慧眼如炬！”

闻言，楚越看向那位说话的前辈，微微一笑。

“前辈您猜的没错，这道红烧肉确实不是简单经过蒸、煮做出来的食物。”

“孤今日上桌的这碟红烧肉，至少经过了翻炒、煮、慢炖三道工序！”

“期间，这道菜中更是相继加入了桂皮、香叶和八角，姜片和红枣来提味。”

“这烹饪用料比一般烹饪可丰富多了，这肉入了味儿，自然就更加美味了。”

“不过……这红烧肉具体的制作方法嘛……”

说道这里，楚越眉头一挑，语气顿了顿。

“这刻是大唐独家机密，无可奉告啊。”

听到楚越说的话后，众人都不由一惊。

他们万万没有想到，这么一小碟红烧肉……期间制做的工序竟然这么多？

想想这美味的红烧肉，再想想他们从前的吃食。

那真是一个天山一个地下，完全没有可比性啊！

而那位向楚越问红烧肉制作方法的男子，在得到楚越无可奉告的回答后，心中颇为失望。

不过，随即众人又敏锐的在刚才楚越的话语中，捕捉到一个从没有听说过的字眼。

那‘翻炒’又是怎么回事？

他们之前可从未听说过这种做法啊。

“楚太子，敢问这‘翻炒’又是怎么个意思？”

有人还是没有忍住问了出来。

今日他们从楚越这里，真真是听了太多有意思的新鲜东西了。

这好奇心被勾起来后，就没下去过。

果然，在座的其他人在听到这话后，目光也都齐刷刷的集中在了楚越的身上。

楚越闻言，面色不变的说道。

“所谓翻炒也是孤近来新研究出来的一种制作美食的方式。”

“为此，孤还特意命人制作出了炒锅。”

“以肥肉煎出油，再将油倒入锅中预热，然后将切好的菜倒入炒锅中，用筷子来回来回翻转，直到菜熟，这便是翻炒。”

“由此做出的菜，便叫炒菜。”

听完楚越的解释，在场众人都不由啧啧称奇。

这楚太子，真是的奇思妙想啊！

翻炒、炒锅、炒菜……

听楚越这么一说，简直颠覆了众人对于食物固有烹饪方式的认知。

也是今天众人才知晓，原来食物还有‘炒’这么一说。

而且，经过翻炒工序的红烧肉还是那样的美味。

楚越今日所展现的一切，就像是为众人打开了一个新世界大门。

这一刻，在座的诸位看着殿中央站立的青年，回想着楚越今天的种种表现，目光微微抖动，心中一时竟说不出是个什么滋味。