114.第114章 灌汤小笼包（1 / 2）

第114章  灌汤小笼包

    南意有点无从下手。

    既怕烫，也怕手笨弄破了皮，汤汁就会跟着跑掉。

    他想来想去，都没找到合适的办法，只好求助南枝。

    南枝被他呆呆笨笨的小模样逗笑。

    她一手取来汤匙，一手举筷，快准狠地夹住包子褶皱处，轻巧往上一提。

    包子刚好落入汤匙，南枝将它往南意面前一递：

    “来，咬个小口，嗯，就是这样，慢慢的别烫着。”

    南意嘶哈嘶哈地换气，小笼包的鲜美气息争先恐后地钻进他的鼻子和嘴巴。

    一不小心，口水都从嘴角流下来了。

    好在南意反应够快，迅速抬手擦掉它。

    又偷瞄一眼南枝。

    为顾全自家崽崽面子，南枝全当眼花没看见，忍笑提醒南意可以先喝点汤。

    南意照做了，全程都小心翼翼，吃得汗水都快出来了。

    不过小笼包的美味，足以让人忽略掉它的麻烦。

    南意一边吃得费劲儿，一边露出满足惊喜的表情。

    “蘸些醋试试。”

    南意依样画葫芦，嗯，更满意了。

    这虽然是南意第一次吃小笼包。

    但他执着而坚定地认为，妈妈做的小笼包一定就是世界上最好吃的小笼包！

    ……事实他也没有想错。

    小笼包难度很高，光是那挺括标准的18道包子褶，就足够厨师练上十年来。

    除此之外，寻常人做小笼包，很容易让馅和汤汁分离，吃的人把汤汁喝干了，再吃肉馅，只觉得干巴巴。

    但南枝做的小笼包，在喝完流溢出来的汤汁后，每咬一口，都能感受到汤汁是和肉馅完美融合的，内馅非但不干巴，反而鲜香柔嫩、汤水充沛。

    实在是包中极品！

    这其中所考验的火候，可谓是细微处见真功夫！

    南意特别开心，一口气连吃了5只不带歇气。

    从刚开始的笨拙，到现在的轻车熟路，俨然化身吃灌汤小笼包的高手。

    而且他丝毫觉得不腻，只有喜欢得不得了。

    南枝只好亲手把豆浆推到南意面前：

    “尝尝豆浆。”

    任何小店都随处可见的豆浆，因为是南枝做的，也变得非同凡响。

    丝滑、浓厚、香醇……所有美好的形容词都可以放在这碗小小豆浆上。

    南意本来是随意尝了尝，结果被惊艳到，抱着小碗就咕咚咕咚喝了一大口，都直接见底了。

    “好喝！”

    南枝手撑着下巴，一直盯着南意看。

    把南意都看得快不好意思了：

    “妈妈不吃吗？”

    “吃呀。”

    南枝这才慢腾腾拿起筷子，品尝起她自己的手艺。

    嗯，真不错。

    早饭吃完后，南意偷偷观察了下。

    发现妈妈当真没有留下多余的小笼包。

    这让他有点隐秘的窃喜，又有些迷糊地想：

    真的可以不分给其他人吗？

    不是说要懂得大方分享的才是好孩子？

    很快，傅朝牵着不断打哈欠的庆希第一个到了。

    傅朝：“一一，早上好呀。”

    庆希直接挣脱他家小叔叔的手，跑到南意身边。

    “一一弟弟，刚才小叔叔带我去吃了糖三角，超级好吃，我都觉得没吃够呢，你吃了早饭没？待会儿我们偷偷溜出买吧，我请客！”

    说着，庆希从裤兜里摸出他珍藏的10元大钞！

    傅朝转头，皮笑肉不笑：

    “小希，下次商量做坏事的时候，可以稍微小声点吗？至少不被我听见。”

    庆希不以为意地摇头晃脑。

    南意迟疑着：

    “我吃过了。”

    庆希睁大眼睛：