第350章 刘家庄传统年（1 / 2）

“噼啪，辟里啪啦。噼里啪啦！”

天还蒙蒙亮，此起彼伏的爆竹声就响了起来。

初一的早晨，开门大吉，先放爆竹，叫做“开门炮仗”。

放三枚叫“连中三元”;放四枚叫“福禄寿禧”;放五枚叫“五福临门”;放六枚叫“六六大顺”……爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。

三十夜里闹了一宿，一大清早就要开始拜年啦！初一拜年，是所有夏国人的习俗。

此刻，人们即便再不愿早起，也必须得振作精神起床了。

否则，亲朋好友的拜年队伍待会儿来登门，你家却还沉浸在梦乡中，这岂不是失了礼数，让人笑话？

刘家也例外，昨儿个一家老少为了热闹是在刘家的老宅子里睡下的。

刘之野迅速起身，只见厨房里，大伯母与母亲邓茹正忙碌着准备下饺子，饺子皮薄馅足，香气四溢。

“初一的饺子，初二的面。”

这是老京城传统过年习俗，今儿包的饺子是刘之野最爱吃的芹菜猪肉馅的。

包饺子的猪肉可不一般，是刘之野特意在养猪厂散养了几头“溜山猪”，它们自由觅食，不依赖人工饲料，因此肉质远胜普通养猪场的猪。

这些猪肉，纯粹是为了满足自家人的口腹之欲而饲养的。

新鲜的芹菜，则是来自于村里的“菜篮子工程”—蔬菜大棚。

在刘家庄的农场里，新鲜的蔬菜正源源不断地从村里的“菜篮子工程”蔬菜大棚中采摘出来，为这片土地带来了勃勃生机。

如今刘家庄的蔬菜大棚已然崛起，成为农业领域的璀璨明星，支撑着整个村庄的繁荣与发展。

这一座座蔬菜大棚连绵不绝，总面积高达五万亩。这里年产蔬菜二十万吨，为京城提供了丰富的蔬菜供应，人均每年可享用六十多斤的绿色佳肴。

大棚里的蔬菜生长得郁郁葱葱，它为京城的老百姓们带来了健康与美味。

“食为民之本，天之道也！”刘家庄的蔬菜大棚，其辉煌成就仅次于其工业领域的成就，实现年销售额四千万元的突破，已然成为上面关注的焦点。

经过各级政府一系列的努力，京城地区春冬两季的蔬菜供应问题已得到基本解决，有效缓解了民众因蔬菜青黄不接而面临的民生困扰。

…………

大伯母见刘之野早早起床，便笑着调侃道：“昨晚那么晚睡，今儿个不多睡会儿？”

刘之野揉了揉眼睛，简短地回应：“大伯母，我去放鞭炮，你们快下饺子，我饿了。”说完，他便急匆匆地出了门。

后面邓茹在他背后，跟着说了句：“你爹说，让你多睡会儿吧，他自己个儿去放鞭炮了。”

刘之野闻言，立即加快了脚步道：“嘿！那我赶紧去，他视力不好，别让鞭炮蹦着他。”

悠悠来到倒座房，果然刘竟斋就在这。

“爸！咱放那一挂？”刘之野走进来笑着问道。“嚯！咱家买这么多鞭炮啊？”

“呦！鞭炮、麻雷子、二踢脚、旗火、炮打灯儿、太平花和花盆，买的花样还不少！”

刘竟斋道：“呵呵呵，今年收成好，咱们村年前的赶大集，卖的最火的就是这些烟花爆竹了！”

“这么着，你先去放两挂1000头的吧！”

老京城一进腊月，无论是市里郊区就开了临时的“花炮市”。花炮历来是年前的热门货、俏货。

有的时候，城内的茶叶铺中也代销各种花炮。

从清末到现在，老京城内所售花炮种类繁多，常见的有鞭炮、麻雷子、二踢脚、旗火、炮打灯儿、太平花和花盆。

麻雷子，一般长2寸，直径4、5分粗的大炮仗，用草纸裹成，每层草纸之间均加缠麻皮，并将顶端扎紧外面包上红纸。

点燃之后，爆声如雷。

二踢脚，俗称：“二踢子”、“双响儿”。通常为草纸卷成，约4寸高，直径7、8分粗的大炮仗，顶端以秫秸皮扎紧，外边裹上红纸，燃放时，在地上一响蹦起来，到天空再响一声。

另外一种是由牛皮纸卷成4寸高，直径5分的大炮仗，外面不包红纸。

旗火，也写作“起火”“起花”。常见的有大、小两种，大旗火状如大炮仗，本身长3、4寸，直径5分，绑在一根4、5尺长的苇杆上，点燃后，能猛蹿上天空，在天空中崩出光芒。

小旗火本身状如小炮仗，绑在一根秫秸皮上，点燃后，蹿之丈余。

炮打灯儿，通常为圆筒形，高约3寸，直径5分，外皮裹上红绿纸及木刻版门票，点燃后的声音像炮。

随着声响崩出一個光球儿，谓之炮打单灯。崩出两个光球儿，谓之炮打双灯。

太平花，大的高半尺，直径约碗口粗，燃点后，喷出火花

花盒，属于高档烟火，一般是有钱人家才舍得买的。

其状如扁平大圆盒，以彩纸糊成外壳，小的周园直径一尺有余，大的五尺以上，有3层至15层不等，燃放大花盒要先搭好架子。

将盒子悬挂其上，燃放时，逐层下落献彩。

在老京城，关于春节，有句俗话非常流行，那就是：“过年了，过年了，姑娘戴花，小子放炮。”可见咱们老京城人对春节放鞭炮的重视。

过年放鞭炮，不仅是老京城的习俗，也是咱民族不可丢弃的习惯。

早在宋朝王安石：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏；千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。”的诗就脍炙人口。

刘之野记得小的时候，大多是买鞭炮、二踢脚，而麻雷子则是有钱人家大孩子们的专利。

一到大年三十儿吃过年饭，便早早地把100响、200响或500、1000响的鞭炮栓在长杆上，搁在一边，单等到夜里12点的到来，还差几分钟的时候，大人孩子便出院门的出院门。

12点一到，那便是满城的火树银花、声声震天，妇女、孩子们捂着耳朵，男人门或用烟头儿、或用香猫着腰，半蹲着去点炮捻。

有的小孩子们不舍得放，就会把鞭炮一个个从线上拆下来，拆成一个个的小鞭炮来放。

点炮的香中间有一根木杆，木杆是红色，而香是绿色。这种香燃的时间比较长。

胆子小的孩子会把鞭炮放在台阶上，蹑手蹑脚地过去，点了就跑。只听“啪”地一声，燃放了。

刘之野小时候的胆子就特别大，敢用手拿着，点燃了往外扔。

有时候还会玩个花样，把小鞭炮掰折，露出中间的黑色火药，当呲花一样放，起名儿叫“老头儿呲老太太”。

当然，放鞭炮与经济条件是有关联的，贫穷的人家孩子放不起整挂的鞭炮，有也舍不得。

大年初一一早，一出家门就见京城里满地红、满城地铺黄金甲。

这是因为鞭炮是红色的，而二踢脚和麻雷子是用黄纸包裹的。由打大年三十儿这一刻整个京城就在喧嚣、叮当五四当中，一至到正月十五。

…………

“得嘞！”刘之野麻利儿地，拿起两挂1000头的鞭炮，挂在门口的大松树上，就手点燃了。

“嘿！这还是一挂一挂放的爽啊！可惜就是没有更多响的……”只要是放鞭炮，即使是成年人还保持着一部分童真。

也许就是因为小时候放炮不过瘾，他长大了才特喜欢打枪的原因吧！

刘之野还挺会玩，他觉得刚才还没过瘾。于是又去屋里拿出来两挂鞭炮，还有几个二踢脚、以及麻雷子。

麻雷子是一声，绑在一千响的鞭炮上，放起来是“噼了啪啦——嗵！”二踢脚是响两声，里面装两层火药，第一层把炮崩到天上，第二层是炸开，“叮——嘡——”两声。

这年月的鞭炮，通常是以大草纸人工卷制和机器卷制的两种，外表裹上红纸。