第70章 国宴大厨龙大爷(1 / 2)
第70章 国宴大厨龙大爷
“老陈,明天请你吃饭啊,别跑,今天我家宠物店忽然来了好多顾客给猫咪做绝育手术,买零食和狗粮猫粮!”
电话里传出张伟激动的憨声。
通过餐厅群聊和贴在门口上的广告单,张伟没想到真的有效果,而且效果很强烈,今天许多人都光顾他家开的宠物店。
“我跑啥跑啊,不忙就一起吃饭!”
十点半。
关店休息。
今日收获颇丰,光是卤牛肉,卤鸡爪,卤猪蹄就销售了上万元。
连同手擀面,包子的营业额,只差两千就突破三万了!
明天如果上了白切鸡,销量不错的话,稳稳的可以突破三万的营业额。
卤货中,当属卤牛肉和鸡爪销量最好。
猪蹄反而剩下几斤。
蒸饺上新的头两天销量好,然而在手擀面上新,尤其还能“二合一”后,蒸饺的销量直线下滑,明天直接下架!
“小陈?”宁婉儿布满困意的走下楼。
“宁老师,你还没睡吗?”
“等你,不要熬太晚,宝宝们都睡着了,今天我们还在餐厅睡,等明天从出租屋直接搬过来吧。”二楼空间很大,还能搁置一张单人床。
“好。”
每天开店,关店,带着两只小神兽来回折腾也不是个事。
隔日中午,趁着等龙大爷来的空隙间,陈子秋刷着“美食论坛”!
他没想到自己发的帖子,竟然顶上了论坛的热搜,当然是仅限于“同城地区美食话题榜”。
“楼主果然没骗人,那家店的老板娘......的确......美若天仙啊!”
“有这样一位美艳的老板娘坐在吧台,老子碗里的二合一手擀面更香了!”
陈子秋的脸上顿时写了个问号。
这???
当代网友,有必要这么离谱吗?
“他家的鸡爪天下第一美味,吃的根本停不下来啊,可惜老子吃的正爽,老板竟然告诉我没了!”
“收银小妹妹是一个肌肉女【斜眼笑】,太阔怕了,她找我零钱时,感觉像是要拿拳头砸我啊!”
“老板明天还要上“白切鸡”,广式名菜”,我要去尝尝,看看是不是寡淡无味。”
【大美食家】@楼上【半根雪糕】:
“我估计味道不咋滴,南方人的菜一点油水没有,像是减脂餐,还是更喜欢吃川湘菜,下饭菜,吃的又爽又过瘾!”
帖子的回复:99 !
“小陈,昨帮你看看卤肉,脑袋一迷糊,就给忘了,你都自己整完了。”龙大爷拍了拍脑袋,“年龄大了,记性是真不好。”
“哈哈~”陈子秋咧嘴一笑,“我都整完了,鸡爪您昨晚都尝过了,味道还不错吧?”
“味道是真不错,你小子真有厨艺天赋,从网上搜来的资料乱卤,竟然有这番效果。”
陈子秋:“........”
恰好卤汤刚开火沸腾,龙大爷舀了一勺浅尝了下卤汤:
“还是很涩,卤汤调配的不错,头卤的问题,多卤几次,味道会更香更浓郁。”龙大爷点评道。
陈子秋眨眨眼:
“龙大爷,您真是打杂的?”
“是啊,京城某小饭店打杂,后来跳槽持续打杂,虽然是个破打杂的,教你点厨房知识还是没问题的!”龙德庆大爷幽幽一笑。
靠!
打杂的?
鬼才信呢!
起码某个大饭店的主厨级别!
“今天中午烧啥菜?”
陈子秋还挺希望老头子每天来烧两道菜,可以学习下知识嘛,毕竟他充其量也就是个半吊子货。
老话说得好:干一行,爱(骂)一行!
“孙女要吃锅包肉,再炒个普通的韭菜炒鸡蛋,酸辣手撕白菜。”
锅包肉啊?
东北名菜。
要说到东北菜。
陈子秋最爱吃的当属锅包肉,其次是溜肉段,以及“猪肉炖粉条”!
“这些猪里脊切成厚片,筷子租的厚片。”
“没得问题。”陈子秋边操刀切片边说道:“大爷,您下次想烧什么菜,直接和我讲,我每天都要早晨五点钟去菜市场的,需要啥食材,我一并买回来。”
“老头子不占你便宜。”龙大爷瞪眼说了一句,开始手撕包菜。
陈子秋对于脾气有点耿直的小老头很无语。
好家伙,
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