第 185章 荨麻（2 / 2）

“可以煮汤，清炒，或者焯水凉拌，也可以像今天这样直接涮着吃，”她其实想说的是，裹上面粉鸡蛋液，用油炸出来的会更好吃。

炸得金黄酥脆的，出锅时再撒上番椒、花椒还有芝麻，那味道香香脆脆麻麻辣辣之中还带着荨麻的清香。

“就是去择的时候小心点，用镰刀或者镰刀割，不能碰，不然该豁人还是豁。”苏子苓提醒道。

“行，改天我去弄点回来试试，这从来没吃过，没想到味道还挺好吃的。”三叔婆也跟着说道。

“大哥，我看你院子里的红薯都做完了，还要吗？”三叔公抿了一口酒，抬头看向苏老爷子。

“要，”苏老爷子夹了一块芋头，“咱们村里能卖的基本上都卖了，剩下的估计都要留着吃，我得去别的村问一问，还要的多呢。”

“我家里还有几百斤，等我洗了给你送过来。”

听到他的话，苏老爷子看了他一眼，“你都卖了，这几个月吃啥？别到时候接不上新粮啊。”

“不会，家里还是要留一点的，但不会留那么多了，现在手里有两闲钱了，到时候去买点糙米掺着吃。”

苏芫华想得明白，红薯不耐饿，既然现在手里有钱了，他更愿意卖了红薯去买糙米吃，糙米更顶饱一些。

“你想清楚就行，到时候洗了直接送家里来吧。”老爷子点头。

他扭头就发现苏芫河也在看着他，“老四，你不会也要卖吧？”

“呵呵，对，我那也有几百斤，到时候留一点吃的，就都送过来吧，反正也吃够了，正好试试荞麦面粉糙米那些是啥味。”

一顿火锅吃到天黑，菜被一扫而光，菌子也吃了两盆，满满一锅鸡汤也全部加完。

“还是这菌菇火锅吃了舒服啊，浑身暖洋洋的，下雨的这点寒气都被驱散了。”四叔公起身，“大哥、大嫂你们歇着，我们回去了。”

“再歇一会儿嘛，时间还早着呢，反正回去也没什么事。”大家起身相送。

“天黑路不好走，还滑，就不歇了，改天再来串门。”

回去的路上，两家人还说了，今年一定要多种点红薯，这几天做了那么多杵臼，看这架势是要放开手脚干了。

红薯这东西，产量高，还好打理，多种点即可以卖钱，自己也可以吃。

这雨连绵了几天，总算是放晴了，连天雨过后路滑，什么活都不好做，老苏家的人又开始捡菌子了。

雨后菌子长得又多又肥，所以他们就早上捡菌子，下午开始做红薯粉。

阿秀负责烧火，第一道工序是调熟欠，熟欠调好后是和粉，这个工序苏子苓一个人还真完成不了，因为量大，还是个力气活。

所以便喊了苏父跟苏子仲帮忙，厨房太窄，活动不开，所以就搬到院子里来做了。

把炒茶叶的锅给搬开，换上新的锅，一个用来下粉，另外两个锅用来冷却就刚刚好。

水的温度就是要保持要开不开的状态，好在阿秀烧火烧惯了，对于火候的把控还是手拿把掐的。

苏子苓下粉，白薇负责捞粉，苏母过第一道凉水，苏川柏是过第二道凉水，苏父负责洗粉，苏子仲负责晾粉。

苏老爷子则是负责给苏子苓添粉，得亏她们家人多，这一条流水线下来，人竟然是刚刚好的。

八个人一条流水线刚刚好，刚开始大家还会有点手忙脚乱的，后面慢慢的就开始熟练了。

就是苏子苓那里比较不容易，她漏粉的瓢没有悬挂的地方，都是用手拿着，一只手拿瓢一只手轻轻拍打着瓢使粉漏下去。

没一会儿，她就觉得手酸的不行，心想着下次做得把瓢挂起来，也不能再用手拍了，得做个木锤子或者是棍子之类的用来敲粉，手拍下去的话，估计要废。