第74章 菜不够饭来凑（1 / 2）

张文良、杨队长他们也不进屋，直接把椅子搬到外面晒太阳，坐着抽烟的同时，看着陈凡忙活。

    开膛破肚清洗，姜丽丽将厨房的大碗大盆都拿了出来，陈凡则按照不同的部位一一分类放进碗里。

    从屋里搬出来的两张大方桌，不一会儿就摆满大大小小的碗盘。

    杨队长咂咂嘴，还在品头论足，“小陈这手艺，当不了掬匠师傅。”

    刘会计深以为然地点头，“做事太细了，太细就不够快。”

    黄保管员也说道，“刘掬匠搞六七桌菜，从准备到上桌只要一个多钟头，他这种搞法，恐怕只能搞一桌。”

    张文良提出不同的意见，“可是好吃啊。”

    不过这时候又出现难题，锅不够用。

    看着这道酸菜鱼，几人忍不住食指大动，不过还没喊开动，就都没有动筷子。

    除了几道鱼，还有蒜苗炒腊肉、肥肉皮炒白菜、油渣炒红菜苔、手撕腊鱼这几种本地常见的菜，总共8菜一汤，再就是旁边桌上的三个砂锅。

    从院墙往厨房数，陈凡现在住的是1号房，姜丽丽住的是3号，其他两间都空着，于是便将饭桌摆在2号房。

    旁边三人愣了愣，齐齐用力点头，“那确实！”

    张文良还在狡辩，“我这可不是损，主要是帮不上他忙啊，要不我弄锅鱼汤，伱勉强下饭？”

    杨队长看着他，正色问道，“真准备啦？”

    刘会计和黄保管员将方桌抬进去，姜丽丽迅速摆好碗筷，便开始上菜。

    张文良仰着头笑得合不拢嘴，“哈哈哈，这顿饭有意思，太有意思了。”

    听他这么说，杨队长也就不再多说。

    稍微盘算一下，陈凡就知道该怎么做了。

    一般以辣椒、白萝卜、胡萝卜、豇豆为主，泡白菜和包菜的也有，但一次只放几片叶子，跟大东北的那一缸缸酸菜有天壤之别。

    张文良还在笑着，“所以说才有意思嘛。”

    其他菜就在厨房里做。

    虽然大家都默契地跟她保持距离，但人家忙活了半天，总不能吃饭也不叫人家吧，那成什么样子了？

    看戏四人组一直在一旁讨论。

    陈凡笑着介绍，“鱼头汤、红烧鱼段、溜鱼片、清蒸鱼片、砂锅鱼，这个不知道你们吃过没有，酸菜鱼。”

    他抬起头看着陈凡，“你拿泡菜就是为了做这个？”

    接着便是锅铲碰撞铁锅的声音响起。

    陈凡呵呵笑道，“她一个女孩子，跟我们几个大老爷们儿坐一桌，也别扭得慌，所以我就给她另外准备了一份，她自己单独吃就好。”

    随后陈凡也落座，一番推让之后，便开始推杯换盏。

    杨队长指指他，笑骂道，“你就损吧。”

    随即转过头对着三人笑道，“这就跟我们民兵搞拉练的时候一样，现钓鱼现垒灶现做饭，这样吃得才有意思。”

    也不知道当年的第一批知青是怎么想的，厨房里就打了一口灶，人多的时候除了煮饭，别的什么都做不了。

    小灶垒起来之后，他便弄了个砂锅搁上去，然后点火引燃塞进小灶里。

    “咦？搬土砖过来干什么？”

    没有酸菜，陈凡就用泡菜来做酸菜鱼，也别有一番风味。

    先把需要蒸的菜全部准备好，放在蒸格里，拿到后面去蒸。

    除了专门干灶头活的人，这满大队有一个算一个，有几个男人会做饭？即便有，张文良也肯定不在其中！

    他们说话的时候，陈凡没有停止忙活。