第23章 谁家好人，天天吃咸菜！（1 / 2）

君臣几人看向陶锅，发现里面的盐已经被彻底煮干水分，平铺在底部。

  “这盐看着比普通的盐，细腻、白净许多。”

  苏昭幼时家里穷困，他比在场的大多数人都知道，普通百姓吃的盐是什么样子。

  皇帝和贵族们吃的盐，其实已经精挑细选过了，属于好盐，也就是姜团这种见过世面的人，才会觉得那些盐不好，还要提纯。

  百姓们吃的盐，没有那么白，没有那么细腻，苦味更大。可是，就是那样的盐，一些百姓都吃不上，因为盐对他们来说也很珍贵。

  姜启没让内侍帮忙，自己拿起勺子，在陶锅里挖起一勺盐，仔细看了看，然后用舌头舔了舔。

  好咸，确实是没那么大苦味了。

  他把盐勺放下，随后吃了一口豆腐脑儿，立刻惊为天人。

  这种吃起来滑滑嫩嫩，一不小心就从嗓子跑到肚子的东西，是真实存在的吗？一想到这种东西是菽做的，他更激动了。

  豆子是大夏最多的农作物，便宜量大，可是吃起来却非常不易，需要煮很长时间才行。

  浪费柴火不说，很多孩童和老者都无法食用，现在做成这种软嫩的豆腐脑儿，就不是问题了。

  姜团吃完自己陶碗里的豆腐脑儿，叹了口气。

  “姜先生，因何叹气？”

  姜怀吃完自己碗里的豆腐脑儿，意犹未尽的回味了一下，却没有再吃。他是太子，要维持形象，饥不择食什么的，不应该出现在他身上。

  他吃完，刚要请教一下姜团，这豆腐脑儿为什么能这么嫩，为什么菽能被磨成浆水，又能凝聚成块状，就看到对方在叹气，他当然要问一句。

  “我觉得这豆腐脑儿，还不够好吃。”

  “不够好吃？哪里不好吃，是没有做好吗？”

  姜怀自己吃着挺好，不懂姜团为何说不好吃。

  “因为没有卤汁，这豆腐脑儿缺少了灵魂。”

  “卤汁是什么？“

  “就是用油、葱花、十三香、生抽、木耳等，加水和淀粉做出来的一种料汁。吃豆腐脑儿的时候，在上面浇上两勺，鲜咸可口。

  哦，对了，要是再配上两根油条，就更好吃了，简直就是一顿完美的早餐。”

  说着说着，姜团的口水都快流下来了。别看他来到大夏朝才两天时间，可他感觉跟来了快两年一样，真难捱啊！

  主要是这里的饭真不好吃，材料少、花样少，除了盐、醋、荤油几乎没什么调味品。

  大夏朝人估计是知道自己餐桌上太单调了，于是他们发明了酱。

  然而因为制作方法和缺少调味品的缘故，这里的酱大部分姜团都吃不惯，剩下能吃得惯的一两种，也不能天天吃啊。

  大夏朝的酱对他来说，好比是榨菜，偶尔大鱼大肉吃多了，用它过渡一下可以，真把它当成正儿八经的菜来吃，一天他就受不了了。

  毕竟谁家好人，天天吃咸菜啊！

  姜团说的那些东西，姜怀能听懂的没有几种，好在他记得父皇说过，如果对姜团的话有什么疑问，不要在外面问，等私下再问。