第150章 熟能生巧（2 / 2）

  说完沈圆圆蹬蹬蹬又跑了。

  她去灶屋拿她准备好的小料。

  刚才等沈奶奶做煎饼的时候她就去灶房忙活这些来着。

  小半碗调好的酱汁，家里没有甜面酱，沈圆圆就自己用白糖蜂蜜和邻居给的大酱调了一点，尝了下不是那个味，还是夏芸娘给她又熬煮了一遍，这才符合她想要的那个味道。

  一小碟榨菜，还有几片她娘刚种出来的生菜叶。

  沈圆圆倒是想加个香肠加个薄脆的，但是香肠她不敢拿，薄脆她不敢炸。

  那可是要动油罐子的，就算她现在是老太太的心头宝，也免不了一顿揍。

  所以就先搞个删减版的试试看吧。

  等沈圆圆给煎饼刷上酱在夹上青菜和榨菜丝，卷起来，用刀把切成六段。

  “奶，你尝尝这个。”沈圆圆先递给沈奶奶一段，然后自己也拿了一段塞到嘴里。

  虽然没有现代成品的煎饼果子那种复合香味那么浓，但是增加了调味之后的饼皮还是增色不少。

  再加上脆嫩甘甜的小生菜和偶尔嚼到一丝榨菜的咸香，整个煎饼口感一下就丰富起来。

  沈奶奶的眼睛都亮了！

  她没吃过现代的煎饼果子，只觉得小孙女后面捣腾出来的这个饼子味道简直香极了。

  “好吃！这个比煎饼还好吃！”

  “是吧，要是再加个薄脆或者大果子进去，再来点肉，或者辣椒酱，那味道，比现在还要好吃几倍！”

  沈奶奶看了眼天色，太阳已经快落山了，院子里的温度明显更低了，“今儿先这样，明天你在告诉奶你说的那些薄脆啥的怎么做，咱们都试试。”

  沈奶奶现在是发现了，这会吃也不是一个坏毛病。

  你看她小孙女，人家喜欢吃，也能自己鼓捣出来新吃食。

  她觉得就按照小孙女这个折腾劲儿和研究吃的这股伶俐劲儿，她家丫儿，以后错不了。

  晚饭一家人吃的就是沈奶奶今天下午摊出来的煎饼和夏芸娘做的一锅菜粥。

  她的小青菜还没长多大，用的还是外面买回来的大白菜。

  等全家都吃完饭，并且对煎饼的味道做出充分肯定之后，沈奶奶才开口：

  “今儿的煎饼一共做了60张饼，这些饼用了3斤蕨根粉1斤粟米一斤玉米一斤绿豆面。

  也就是六斤面能出60张饼，这还不算我之前练手摊废的五张和最后圆丫试煎饼果子用掉的一张。”

  “咱们蕨根粉没花钱，只算玉米面这些的话，那就是60张饼的本钱在65文钱。”

  沈清远在旁边快速的计算成本。

  “不算柴火工具和人工，一张煎饼差不多一文钱的本钱。

  我这种成年男子一顿吃两张煎饼就能吃饱，饭量大一些的三张也够了。

  饭量小些的女人和孩子，一顿一张饼也能吃的饱了。

  咱们一张煎饼卖2文，打包价三张5文，花五文钱就能吃饱，这不比之前咱再县城花8文钱买个粗粮馒头划算多了！”

  沈清远在旁边扒拉着手指头算着。

  “你之前买那个馒头8文钱一个？！”沈奶奶突然大声吼道。

  之前老三往家拿东西，从来不说花了多少钱，她也一直没问，没想到一个粗粮馒头竟然都要这么多钱！