第31章 夏天的味道（1 / 2）

“阿泺，帮我把这袋子面粉抬到这个缸子里。”

  言妘兮走到面粉前面。

  言泺跑过来，一把就抱起了那袋面粉：“不用，阿姐，我一个人就行。”

  言妘兮比了一个大拇指：“厉害！”

  把东西整理好，想着明天就会送柜子来，到时候把东西整理好，从村上回来后，就可以开始了。

  中午只有言妘兮跟言泺吃饭，言妘兮决定做个新吃食。

  搞个凉面吃吃，夏天吃舒服。

  言泺看着言妘兮端着一碗面粉：“阿姐，你中午准备做什么？”

  言妘兮：“搞个凉面吃吃。”

  言泺：“新吃食呀！我帮你。”

  言妘兮让他把面揉好。

  吃凉面得要熟油辣椒，从空间拿了辣椒面出来，祥云镇也有辣椒，但是言妘兮觉得不惜香，还是她那会储备的辣椒面香。

  烧一锅热油，下葱段，姜片，花椒。

  炸透后，将炸干的香料捞起来。

  把油凉一凉，倒进装着辣椒面的罐子。

  “滋啦”一声，满屋飘香。

  “阿姐，好香啊！”

  言泺凑过来看。

  言妘兮笑着摸摸他的头。

  重新烧一锅水，将面抻好，水开下锅。

  原本的工序应该是，捞起来加油，然后疯狂扇风降温，但是

  这里没有电风扇人工也没那么大威力，言妘兮就只能过遍凉水。

  还为了不拉肚子，专门从空间弄出来一盆水。

  将煮好的面条捞进水盆里，过一遍，倒在面盆子，加菜油拌匀。

  言泺已经切好了黄瓜丝，就是差个豆芽，那天空了自己发点，够自己吃就行。

  将面夹到碗里，上面盖一点黄瓜丝，加盐，味精，酱油，醋，白糖，花椒粉，辣椒油，蒜水，葱花，拌匀。

  “来吧，阿泺。”

  姐弟俩端着面，跑到正屋吃，这会儿外面正晒，堂屋要凉快得多。

  言泺吃了一大口：“阿姐，好好吃！”

  言妘兮也尝了一口。

  还不错，就是差了一点脆花生米。

  “好吃，就多吃点，这个存不住，晚上等阿钰还有阿确回来，再重新给他们做。”

  言泺点头：“好！阿姐，这个叫凉面的，我觉得更适合我们现在卖，现在天热，吃汤面肯定人不多。”

  言妘兮当然知道汤面人不多，这不想着就不会太累嘛。

  谁知道自家弟弟事业心这么强。

  “可以啊，反正你要负责揉面！”

  言泺拍拍胸脯：“你放心阿姐，都交给我，你就负责收钱！”

  言妘兮笑笑：“好啊！那我可就当甩手掌柜了。”

  今天这凉面还可以来个鸡丝啥的。

  收拾完碗筷，言妘兮准备去房间睡会儿午觉。

  “阿泺，你也去睡会儿吧。”

  言泺：“阿姐，你去睡吧，我想看会儿书。”

  这书还是言钰给他的，让他没事儿多看看，学学。

  晚上还会回来查他功课。