第59章 月饼（1 / 2）

大家都盼望的假期很快就要到了，林知心跟所有的店员更加忙碌。

  中秋节到来，那月饼还能少吗？

  一开始林知心只是想要做一些分发给员工，然后再送一些到城隍庙，土地公公还有黄老三那边，结果对面卖水果的老板娘特意跑来问，中秋节能不能做些月饼。

  老板娘一家虽然没有来饭店吃过饭，但是每周二都会来这里买卤菜，也算是跟所有员工都熟悉了起来。

  “上次七夕那个巧果啊味道可是真不错。”

  林知心想起来了，七夕的时候，除了做活动送给顾客的，她还送了一些附近的邻居，得到了一致好评。

  后来还有几个手艺不错的阿姨送来了自己做的点心，味道真心不错。

  老板娘手艺不咋地，但是店里水果多，也送了品质不错的水果到店里给林知心。

  她家有个女儿在外地上学，七夕的时候正好跟着朋友出去玩了，没有吃到林知心做的巧果。

  在知道巧果很好吃之后就一直想尝一尝，但是巧果这个东西吧，除了节日的时候，平时还真就没有。

  老板娘这就惦记上了，七夕能做巧果，那中秋不得做些月饼啊，到时候要也是参加活动送月饼，她就带着女儿和老公一起过来吃饭。

  “行吧，那我多做一些。”林知心并没有准备在中秋的时候搞活动。

  就这么一答应，附近的邻居们都知道了，然后来排队的顾客也知道了，接着就是关注林家食府的客人都知道了。

  那么多人，可不就得做很多月饼了嘛。

  这次林知心直接联系了上次七夕过来帮忙的几个临时工，还联系了周弥另外帮忙找了几个来帮忙。

  都是来帮着做月饼的。

  虽然有了那么多妖怪来帮忙，林知心还是忙够呛，毕竟所有的馅料，冰皮都需要她来把关。

  这个中秋节，林知心一共准备做6种月饼，分别是蛋黄莲蓉月饼，五仁月饼，红豆沙月饼，玫瑰花月饼，鲜肉月饼和紫薯芋泥冰皮月饼。

  其中鲜肉月饼是酥皮月饼，也是这次做的所有月饼里面唯一咸味的月饼。

  林知心也是上学之后，童小朵告诉她，鲜肉月饼在魔都是最受欢迎的一种之后才知道，月饼居然还能有肉馅的。

  冰皮月饼是一种不需要烤制的月饼，做好后必须冷藏保存。

  为了做月饼，现在每天下午林知心都不睡午觉了，几乎都在做各种馅料，做好后让来帮忙的人在厨房里包月饼烤月饼。

  因为鲜肉月饼现烤的好吃，所以这种的林知心准备中秋节当天做。

  店里进进出出多了不少新面孔，来吃饭的客人们很快就知道他们是来帮忙做月饼的，不少人想要预约。

  最终，林知心决定在中秋节前三天开始销售月饼，如果想要购买的话可以直接到店里来买。

  还开放了少量月饼线上销售，这可让不在陵市的食客们开心了，终于除了卤菜之外又能吃到另外一种林家食府的东西了。

  不过线上购买的月饼除了量很少之外，也没有鲜肉月饼和冰皮月饼，因为林知心担心这两种月饼经过邮寄，品质会变差。