第131章 青年厨师大赛（1 / 2）

这个厨师大会虽然不是官方组织的，但是因为前两年有几个网红厨师参加，还是有不少人关注的。

  今年的举办方觉得这是个好机会，找了音音直播全程直播比赛，报名阶段还会请不少网络红人做广告。

  今年估计参加的人会更多。

  陵市美食协会这边点得到消息之后第一时间就想到了林知心。

  陵市美食全国闻名，但是青年一代的代表人并没有出名的人物。

  他们决定林知心去参加正合适。

  年纪合适，手艺非常合适，还有那张脸，啧啧啧，太适合做陵市美食年轻一代的代表人了。

  当然，陵市除了林知心，也会有其他知名饭店的传人会参加这次的比赛，但是在美食协会会长看来，林知心的手艺足够吊打他们。

  不过他听说了，有几个小年轻很不服气，虽然都偷偷去林家食府吃过饭，但是坚持是因为林家食府的食材更好，所以菜才好吃的。

  要是他们一起去参加比赛，到时候用一样的食材，他们就知道脸疼了。

  林知心接到电话之后还问了是不是只有专业厨师参加。

  那边告诉林知心，因为不是官方的比赛，没有规定一定要有厨师证才能参加。

  不管是家庭主妇，还是网络红人，只要是觉得自己做菜好吃的都能参加。

  比赛分为三个阶段，第一个阶段是所有报名参加的选手在所在报名城市进行初选。

  每个城市报名人数不一样，但最终都是选择前10名参赛者进入省级比赛。

  每个省再评选出10名选手参加全国比赛。

  最后一场决出冠亚季军。

  市级和省级比赛的评委都是本市本省德高望重的大厨和美食协会的会员。

  别小看这些不太会做菜的会员，他们每个人都是会吃的，保证以味道为准，不会辜负自己的舌头。

  而最后的全国比赛，因为跟音音直播合作，会在比赛开始前在所有报名参加评审的粉丝里面抽选。

  一共选择100名大众评委，一人一分，总分100分。

  专家评委5名，每人10分，最终结果就是大众评分加上评委评分，分数最高获胜。

  当然有人会觉得大众评委可能会看人投票，比如网红厨师有优势什么的。

  这也是不可避免的事情，不过报名来参加这个活动的，绝大多数都是爱吃的，这样的人更加纯粹，虽然会看脸，但是味道更重要。

  林知心在确认比赛时间之后便决定参加比赛了。

  她不在店里的时候，可以卖卤菜，至于让柳玉京掌勺目前还不是时候。

  他虽然已经能做几个菜了，但是想要支撑整个饭店，他还做不到。

  既然做不到，林知心去比赛当然要带上他一起去。

  而且到时候万一别人用帮厨，就她不用，显得不合群。

  林知心这边确认报名之后，美食协会那边高兴得不得了，感觉今年的冠军有希望了。

  林知心注册商标成功到时候，天气已经热了起来。

  桃花开的季节林知心又去了一次花小仙那边。

  漫山遍野的桃花不看看简直是太可惜了。