第六十六章 满载而归（2 / 2）

  说完，柳泽林几人继续往河里投放地笼，得赶快些回去，不然竹篓里的鱼要缺氧死了。

  村民们还有很多想问的，再一看人已经走远了，

  能治病又知晓天象，他家里的那些稀奇物件，还有今早村长挨家挨户的告知一些囤集食物的法子也是铁柱家的泽林想到的，

  柳家老宅有这样的子孙何愁不兴，也就是张老婆子鼠目寸光，那杨开来回来知道泽林这么有本事会不会后悔哦。

  不过这些跟他们无关，还有时间，他们得趁着麦粒还没有发芽，尽可能多的收回家炒干存放起来。

  很快五个地笼全部放置在各个出水口，

  满载而归，

  柳泽林几人顺着沟渠一路回家，中途几次将鱼篓在水里泡上一会，防止缺氧翻肚皮。

  水缸还是小了，今天抓的除了黄鳝是放在盆子里养着，其他的鱼大大小小满满当当的挤在水缸里，明天还要接着去收地笼，根本不够放，

  柳铁柱，陈银花跟兄妹几人一合计，在院墙外面挖一个大坑。

  趁着天色还早，柳泽林背上铁锹，就去外面选个位置就挖，泥土经过雨水的浸泡变得松软，不费多大的力气就挖出一个坑，

  既然没那么难挖，这次干脆就挖大一点深一点，

  柳铁柱，柳泽平没有异议，柳泽林说什么他们跟着做就是了，

  父子四人挖的热火朝天，陈银花的声音从院内传来

  “三儿，晚上要吃的鱼都处理好了”

  “这就来”

  柳泽林从坑里面跳出来，脚下一滑差点没摔个啃土绝技，“呼～好险”

  “我去做饭，你们先挖着”

  “好好好，二哥你快去吧，多做点哈，我今天能吃三大碗米饭”，说到吃，家里最积极的永远是柳泽安，

  柳泽林想到今天几人去了不少力气，饭菜是要多煮一些。

  今天柳泽林大厨展现身手，

  柳泽梅郁闷的被她娘拉着过来学习学习，说什么没有一手精湛的厨艺，以后怎么震的住夫家人。

  首先是酸菜鱼，事先泡好的酸菜切块备用，再就是处理好的黑鱼连皮带肉的斜切着片肉，片好的鱼肉再用水冲洗，接着用盐搓洗，洗到鱼肉变得有些透明就行，

  处理好的鱼片，放入碗里面放半个蛋清，一勺白胡椒，一勺盐抓拌腌制，这样的鱼肉才会不腥而且吃起来弹牙。

  热油放入姜蒜，酸菜用手挤掉水份，加两个辣椒翻炒香后，鱼头鱼骨一块扔进去继续翻炒，加入适量水炖煮，最后水开下鱼片，这道酸菜鱼就成了。

  陈银花看的认真，夹起一块鱼肉尝了一下，原来黑鱼肉也能这么嫩这么滑，

  今天她学到了一手，有些食材要腌制一下才会更好吃，她家三儿去过的那个世界，那里的人怎么这么会吃啊！

  出锅装盆，接下来是油炸小鱼，小鱼去鳞去内脏，同样沥干表面的水份，薄薄的裹上一层面糊，六成油温放进去炸，

  外皮炸的焦黄后捞出，顿时香味透过院墙飘出，

  “好香啊”

  香味就是动力，柳铁柱几人手上动作又加快了几分，快了还有一小堆土挖掉就能回去吃饭了

  全部小鱼炸完一遍，这时油温也到了九成热，

  这个时候的小鱼虽然可以吃了，但还不够香不够脆，

  柳泽林将小鱼重新倒进油锅里复炸一遍，待到炸透后迅速捞起控油。