第33章 庆功宴（1）（2 / 2）

  “哦，你很会做菜吗？”

  林梦瑶奇怪的问道。

  “你知道前些日子在城里卖得很火爆的红烧排骨吗？”

  莫凡故作神秘的反问林梦瑶。

  “知道啊，爷爷去买了，很好吃的。”

  “后来我自己做了好几次，都做不出那个味道。还被爷爷笑话了。”

  林梦瑶满脸失望的说。

  莫凡笑道：“那道菜是我琢磨了好久才做出来的。”

  “我二舅就是用那道菜换了顺丰酒楼的股份。”

  “等会我做给你吃，以后得空了再教你。”

  莫凡笑呵呵的说。

  “你怎么那么厉害，还会做那么好吃的菜。”

  林梦瑶又是崇拜的看着莫凡说。

  “我会做的菜多了，等会吃饭的时候你就知道了。”

  莫凡满心骄傲。

  林梦瑶捂嘴轻笑：“哪有你这样自己夸自己的？”

  “等我把菜做好了，以后就把你喂成一头大肥猪！”

  莫凡逗趣道，说完一溜烟的跑了。

  “你才是猪呢！”

  身后传来林梦瑶的叫声。

  莫凡来到村里的大晒坪。

  这里已经架起几口锅，正在烧热水。

  莫凡问，今天做什么菜？负责煮菜的青壮说：“猪肉煮白菜、炖牛肉、烤鸡、煮鸭子，还有烙饼。”

  莫凡一听，心里一阵肉痛，那么好的食材给你们买回来了，你们给小爷整这几道垃圾菜。

  小爷那如花似玉的老婆还不给我你们整跑了。

  其实，莫凡也有些错怪煮菜的青壮了。

  这时候的普通农户家里，一年到头能吃饱肚子就不错了，哪里吃过几次肉？

  更不要说研究怎么做肉菜了。

  “等会听我指挥，我来教你们做菜。你的菜先不要下锅，等我回来再说。”

  说完骑上马飞快的跑回家拿香料和精盐。

  香料拿过来，莫凡就开始指挥青壮们做事。

  “那个谁，你负责把排骨砍成那么大一块，砍好后放少量盐腌好。”

  “那个谁，你负责杀鸡、杀鸭，把鸭子剁成小块。鸡不要剁，鸡身上抹盐，再用大竹签串起来。”

  “那个谁，你把牛腩切成拇指大的方块。顺便把萝卜也切成那么大一块。”

  “那个谁，你负责打鸡蛋，再把葱切好，然后把葱和少量盐放进蛋里搅拌均匀。”

  “那个谁，烙饼你来做，做猪肉馅的。猪肉和葱花放一起剁好，放少许盐，烙饼的时候多放点油。”

  一切准备就绪，莫凡先是放好香料把牛腩炖起来，让人看着火。

  接着又把鸭子炖起来。

  然后把酱料调好，让人去旁边用小火烤鸡。

  这边，莫凡撸起袖子，亲自起锅烧油，放糖，加香料，放排骨，一番操作后，做了一大锅的红烧排骨。

  做好后让人端下去，用微火慢炒保温。

  红烧排骨做好后，莫凡又在炖着的牛腩里加入萝卜。

  继续小火慢炖。炖鸭子里面也放了红枣白果继续小火炖。

  待到其他菜都做得差不多了。

  莫凡最后做了一道香葱煎蛋。

  香喷喷的六道菜上桌，有红烧排骨、萝卜炖牛腩、白果老鸭汤、烤鸡、香葱煎蛋、猪肉烙饼，让人光看了都馋涎欲滴。

  所有的菜和酒被分成十桌在晒坪上摆好。

  青壮们虽然一个个正襟危坐，但都双眼盯着桌上的菜，馋得直咽口水。

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