第197章 试吃（1 / 2）

吃过晚食，罗家人便一起在做椰子，留下林延两师徒负责开椰子。

  “林叔叔，椰壳有用，你们开的时候尽量保持完整。”

  “没问题，我们会小心的。”林延笑眯眯道。

  第一道椰子糯米饭，这是万宁根据书里所写，口述后由萍香儿和莲心操刀制作。

  “洗净后的糯米放入椰壳中，再加上椰子水浸泡一个时辰...”莲心疑惑地转头，“五姐，就这么泡着吗？”

  万宁扣扣手指，“我记得是先泡够一个时辰，然后再下锅蒸。”

  “先按五妹的方子来。下一个呢？除了直接吃，椰肉还可以做什么？”萍香儿问道。

  “切块烘干后可以做椰子块，也可以磨成粉，这椰粉可以冲泡喝，也可以做调料。”

  “这个容易，就是椰肉难取。”素月眉头微蹙。

  “取椰肉之事也交给我们。”门外的林延听到素月的声音连忙接话。

  莲心噗呲一下笑出声，“那就交给林大哥，我们四姐还能松快些。”

  素月笑着摇头，“那我们做些椰米糕吧，我想着应该与桂花糕、红糖糕的做法差不多。”

  米糕并不难做，难的是要将泡软发的大米磨成粉，不过这些苦力活向来有罗裳和修魔做，姨娘们倒是可以轻松些。