第70章 卤肉，该担心的是别人（2 / 2）

  正好这一趟回娘家，带回来糖醋鱼和许多大料，谢春桃立马朝小闺女招了招手。

  “好哒~”

  苏圆很是乖巧地走过来，身后的三只小家伙又蹦又跳，传来一阵阵的笑声。

  老苏家分到了野猪肉，苏老太心里多了几分底气：“卤肉啊！是好多年没吃过了！”

  这会小萝卜头们想吃猪肉和鱼肉，通通安排上。

  家里整个气氛瞬间拉到了最高点，苏圆在老苏家更是招人稀罕。

  周红花笑着冲洗野猪肉，她确实觉得自己不会，并没有非要进灶房掌勺充面子。

  其实她在娘家的时候极少碰见这种好东西，谁让她亲娘是典型的重男轻女。

  周父和周母的偏心在周家村那是出了名的，甚至还能在大队排上号。

  在周母心里闺女迟早要嫁出去，反正到头来都是别人家的媳妇了，干嘛还要好生对待？

  这不是浪费感情吗？

  还不如对儿子们好，以后养老送终的还不是儿子嘛。

  但凡家里有好的全部留给四个儿子吃，闺女全部吃粗糠对付肚子，确实能保证不会饿死，但是在灾年要说能吃上猪肉？那是绝对没有的。

  之前苏老太给春桃的娘家装肉时，一度以为周红花心里会有落差。

  甚至还以为周红花是想要得到同样的东西，然后运回去娘家帮衬下。

  实际上才不是呢，周红花并不想搭理娘家，有好东西留着自己吃不香吗？非去讨人嫌干嘛？

  她一提到娘家总是心烦意乱，眼皮子疯狂地跳，除了唯一对她好一点的大姐，其他人全是个屁。

  只是姐妹俩几年没见了，也不知道大姐在夫家过得怎么样了？

  倒也不是周红花想多了，而是据说在他们一群人回到老苏家之前，江河村得了一头野猪的天大好消息，已经传开也不奇怪。

  周红花无语地翻了个白眼，希望周母别腆着脸过来找自己。

  要不然素来能动手又能动嘴的周红花担心的不是自己的安全，而是周母和那三个嫂子。

  正如老三苏大贵说的，家里够穷了，可没有医药费拿去赔喔，媳妇你悠着点！

  周红花又叹了一口气，然后真心感叹道：“大嫂，你说你命怎么那么好？不仅娘家有真情，在婆家也过得顺心。”

  周红花一边发自内心地聊天，一边用火烧了下野猪肉皮的那一面，大嫂说这是去除腥味的关键，然后清水泡了十多分钟，用刀刮掉上面的角质。

  谢春桃知道点三弟媳家里的闹心事，故而安慰了几句。

  “我以前读书少，大道理我理解得不通透，但是我自己知道别人怎么对我，我就怎么对别人。”

  “这段时间经历了这么多事，我明白了只有自己立起来了，才是真的有用。”

  “咱们自己拎得清，反正他们觉得嫁出去的女儿是泼出去的水，那就别来打秋风。”

  周红花双眼亮了，这就是了，反正她已经嫁过来老苏家，和娘家那群人八竿子也打不出一个和的性格，关他们的屁事干嘛？

  谢春桃接过三弟媳递过来的干净野猪肉，开始拿起刀把肉切成块，这块野猪肉肥瘦相间，非常适合卤着吃。随即把切成块的猪肉放到锅中煎至定型，谢老爹的私房菜教学提过这样能够很好的上色，她全部记得牢牢的。

  接着她很舍得拿了点白糖放入锅中熬得融化，准备好糖色好，放入煎好的野猪肉和水煮蛋，少许食盐，大葱，干辣椒，酱油。从娘家带回来的大料，桂皮、小茴香、草果、八角、香叶放进料包，直接放到锅里，再加清水没过猪肉，焖半小时后再浸泡半小时。

  “卤菜就是讲究三分卤，七分泡才好吃。”

  周红花盯着锅里色泽红亮的卤肉，使劲地咽了咽口水：“大嫂你太会了！”

  她心里确确实实佩服，大哥能够把大嫂娶回来，那是他的本事啊！

  今天大嫂是真的把话掰碎了讲出来，如果不是真关心，谁会闲到掺和别人娘家的破事。

  要知道在农村，兄弟们打断骨头还连着筋呢，只要没分家还是一伙的。

  大嫂说这话对她一点好处都没有，周红花悄悄地擦了擦眼睛的水雾。

  这些灶烟过分了啊，竟然袭击自己的眼睛，真是的。