第80章 腌肉(2 / 2)
空间里面上次焯过水的野菜实在是太多,需要腌成咸菜的也特别多,足足花了两个多小时的时间,才把所有的野菜都用盐腌好。
坛子用了特别多个,就剩下几个空闲的,下次想要继续用的话,就只能等到这一批好了以后,把坛子空出来再继续了。
等到所有要腌成咸菜的野菜都弄好了以后,云溪直接就把空间里面那分成一条一条的五花肉拿了出来。
在清洗了一遍,然后把所有的五花肉全部都抹上盐,再放到大缸里面,一层一层的码好了。
需要抹盐的肉实在是太多,足足花了好几个小时的时,总算是把要腌成咸肉的五花肉,全部都抹上了盐。
整整五个大缸,全部都装了满满当当的五花肉,这只是所有五花肉的一半,剩下的云溪准备直接把她熏成腊肉。
也算是花了大力气了,每一条五花肉上面的盐,都搓的特别的均匀,争取每一个地方都不要遗漏,确实是挺辛苦的。
咸肉和腊肉她都想尝试一下,口味不同,正好自己也不缺肉,那就两种都尝试一下。
等到过两天自己上山的时候,多砍一些野果树的枝时,在砍一些有香味的树枝,把它们晒到半干不干的时候,直接拿来熏肉是最好的。
除了这些五花肉,空间里面还有一些特别瘦的肉,瘦肉相对来说更多一点,也庆幸自己打的这些野猪,体重还算过得去,要不然的话,五花肉会更少。
然后就是那些半大的猪,可能是在山上吃的挺好的,所以虽说不算很大,但是身上的肥肉也是挺多的。
空间里面的那些板油也堆的挺多的,看来还得找个机会把它们全部都熬成油,只是在家里遨游的话,这种味道特别大的活,就有点不合适在家里弄。
正好自己也想去山上捉几只野鸡和野兔,准备送给大伯,四叔,还有七叔和九叔。
好歹他们为了自己干了一件那么大的事情,虽说他们不愿意让自己知道,但是自己也不能真的当做什么都不知道。
作为一个妖怪,不懂得人情,不人情的事情,她就知道你帮我干了事,我不能让你吃亏,要不然下次的话肯定没人帮自己干活了。
去山上捉野鸡,野兔的时候,顺带着找一个比较偏僻的地方,把空间里面的那些板油全部都给熬了。
眼看着天色渐渐的暗了下来,直接把那五缸肉收进空间,然后来到了左边厢房,左边的厢房里面全部都空荡荡的,正好可以把这些大缸给放在里面。
整间屋子里面检查了一下,确定没有老鼠洞之类能进动物的地方,这才把空间里面的五个大缸放出来。
也就是空间里面没有时间流速,什么东西放进去以后都会处于静止状态,要不然的话,她情愿放在空间里。
实在是这里的老鼠有点大的过分,云溪无论是以前一棵桃树的时候,还是现在做人的少,碰到的老鼠真的都特别的大,特别的恐怖。
把屋子的门窗严严实实的关好,检查了好几遍,确定不会让那些不该有的东西进去,这才满意的离开了这里。
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