第10章 山药糕（1 / 2）

吃了肉汤之后，姜家三人这一晚上的梦都美味了几分。

  精神满满的一天开始了，姜小豆先醒来了。

  把昨天吃剩下的肉骨头放到锅里，加入一大锅冷水，盐。

  起火，烧汤。

  用碗从米缸里从单独的面粉袋子里，挖一碗满满的面粉出来。

  她飘了，吃了肉汤的她，要吃面了，不满足面粉汤了。

  把面粉倒入盆里，加一点盐花下去，加入适量的冷水搅成絮状，用力揉成光滑的面团，用切菜板盖上，醒面。

  野菜抓出一把，洗干净，撕成小块放到一旁。

  时间差不多了，姜小豆把醒好的面擀成大薄片，用刀切成宽宽的长条，猪骨头汤开了。

  姜小豆把切好的宽面滑进去，面条飘起来后，把野菜倒进去，用锅勺尝了下咸淡，又加一些盐。

  把火用灰盖掉，留着余温就行了。

  灶台中间的小洞里，已经有了热水，姜小豆舀了一瓢出来，兑好冷水后，洗脸，用盐涂在牙齿上，仔细的漱口。

  有了两斤多的盐，姜小豆决定把用盐漱口这习惯安排起来了。

  不然以后到能吃肉的时候，一口烂牙，她不得哭死。

  小华小米也起床了，打着哈欠伸懒腰，活动手脚清醒着。

  姜小豆把兑好的温水递过去，洗脸漱口，不然不准吃饭。

  盐水啊！

  好浪费啊！

  可是面条好香啊！

  大姐真狠。

  两人洗完脸，又用盐水漱口后，拿着自己碗到锅边装面条。

  一人都是满满一大碗，自己拿自己的碗。

  量不多的时候，就不用盆了。

  一人一碗吃完，自己的碗自己洗。

  姜小豆给她们的竹筒冲入温水，带着上工去吧！

  最近谷子晒完了过几天就好交公粮了。

  最近要烧地堆肥了，开始下一次的播种准备。

  大家伙就没有那么忙了，不过还是有很多活干的。

  勤劳的农民们，像搬食物的蚂蚁一样，积极的忙活的这片土地上。

  中午了，该回去做饭了。

  姜小豆喝完最后一口水，到小米和小华那里，把竹筒收回来，一起带回去灌水。

  “张婶，回家做饭啊！”

  “是啊！”

  “林叔好啊！”

  “小豆，回家去啊！”

  来了久了，姜小豆一路上遇到的人也能认出几个，打个招呼。

  回到家里，把早上泡好的米下锅，加水，再切两根红薯下去，中午吃红薯粥。

  野菜洗好，等下用盐拌一拌。

  这就是一顿很好的饭菜了。

  每天最重要的就是，看看今天的物资是什么。

  姜小豆把院子的门关好，回到房间里，仔细检查了一下附近有没生物。

  很好，安全。

  面前照样出现五个格子。

  六斤山药，六斤红薯，六斤芋头，三斤小麦粉，三斤面粉。

  面粉和小麦粉不是一样东西吗！

  五选二，姜小豆突然脑中一亮，选了小麦粉和面粉。

  山药和面粉组合起来就是山药糕。

  这是糕点啊！

  想到昨天知青手里拎着的糕点，她们专门去镇上买的，如果她在家里做，会有人买吗！

  不过，先有材料才行啊！

  山药还剩五根，小麦粉和面粉算一样，还有之前没有吃完的面粉，差不多有七斤多了，姜小豆决定这两天先吃别的，这两样先存两天。

  看看后面的时间会有什么物资，再决定要不要做糕点。

  红薯粥好了，姜小豆装到盆里，趁着锅热，加一点水把野菜放进去，加点盐煮熟。

  捞到碗里，又把竹筒装满水，连着碗筷都放到篮子里，出门送饭了。

  中午吃完，休息一会儿下午继续干活。

  晚上姜小豆切了三个红薯混着一斤泡好糯米放到竹笼上面蒸熟，红薯和糯米混在一起。

  姜小豆把它们倒在菜板上，用石头砸成粘稠的面状，再压成饼的样子，切成手掌大小的块状，放在锅里煎成锅巴。

  又香又甜，不用油也能脆脆的。

  红薯糯米饼出锅后，姜小豆把野菜放进锅煮成野菜汤，加点盐，也没有其他东西了。

  姜家又吃了美味的一餐。

  甜食总是让人更加快乐满足的。

  第二天中午做饭的时候，姜小豆照样召唤出虚拟超市格子。

  今天的五个格子出现了，三斤面粉，两斤白糖，六斤山药，三斤红枣，三斤大米。

  姜小豆果断的选择了面粉和白糖。

  山药糕用白糖正好，出现的太合适了，不过要是有红枣就更好了，但她也不贪心。

  现在已经很好了。

  一天的活干完了，最近为了存山药糕的食材，家里都在吃玉米饼，或者红薯粥，不过小华小米两人也吃的很是香甜。

  有饭就很好了，还能吃到六七分饱，他们比村里很多人过的都好了。

  吃完晚饭后，她们一家会趁着晚上聊一会儿。

  今晚姜小豆让她们吃完收拾起来，晚上要干活。

  “大姐，要做什么啊！”

  小米拿着碗好奇的问道。

  小华听到姜小豆的话，也立马起来擦桌子扫地。

  姜小豆把碗交给小米，让她帮忙洗一下。

  姜小豆回到房间里面拎出了一袋三斤的面粉，两根山药和一袋白糖。

  “哇，大姐，这是要做什么。”

  小华也围过来，看了一眼，其他两样他知道，前几天还吃过，不过家里居然还有白糖。

  想想那个娘救过的城里人，城里人，那不奇怪了，城里人弄到白糖比他们容易多了，不过这白糖很珍贵吧！

  唉，越欠越多了。

  姜小豆把东西搬到饭桌上，一样样摆开。

  “今晚我们来做山药糕。”

  “大姐，山药糕是什么呀！”

  小米看向她。