第43章 谁也拦不住他(2 / 2)

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  “掌柜叔叔,跟我来吧。”

  “你个小东西,我他娘的……”

  一只手制止了李厨师的话。

  掌柜放下手,跟着前面的小身影走去。

  兰宁一直没说话,而是抬头四处看着这酒楼的摆设和装饰。

  从楼下看到楼上,又从楼上看到楼下。

  看了这么久,她总结了一个字,差。

  “环境差,座椅差,装修差,这生意怎么可能会好。”

  听见这个评价,掌柜也抬头看了看酒楼。

  环境差?

  到处收拾得干干净净,没有一丝灰尘。

  座椅差?

  虽然座椅已经用了好几年,但是当时用的木材可是不差的。

  装修差?

  他的酒楼当时可是按照他们县城最好的酒楼来装修的。

  “小丫头,这些话说出口可是要依据的。”

  兰宁没有回答掌柜的话,而是朝柜台走去。

  “掌柜叔叔,把你们菜的价格给我看看吧。”

  柜台没有人,由于酒楼生意不好,请太多人每天的开支太大,所有他把能辞去的人都给辞去了,柜台收钱的活计就是自己包揽下来了。

  酒楼小二只有小五一人,他实在忙不赢时自己也会帮忙,但是暂时还没有出现过忙不赢的情况,酒楼的生意就只是小五一人便完全忙得过来。

  厨师为什么会有三人之多。

  因为他们都是自己酒楼开业时就来了的,而且每个人擅长的菜品都不同,喜爱的人也不同,所以缺一不可。

  柱子也是不能少的,三个厨师虽然说做饭很不错,但是烧火却不一定有柱子烧的好,做饭火候很重要,如果控制的不好,那么很有可能做到菜将会被做毁。

  掌柜去柜台的柜子下把菜的价格拿给了兰宁。

  “小丫头,你认识字吗?”

  兰宁接过册子,左手食指和拇指比了一丁点距离。

  “会一点点。”

  会一点点代表她会的不多,是因为这朝代都是繁体字,所以每个字她都是连蒙带坑的认。

  翻来册子,一个字一个字的认去,十四道菜,硬是花了两刻钟才认完。

  认是认完了,但是却除了一个花生米和米饭,其他的菜都不认识是什么菜。

  “我做的两道菜,一道叫做辣子鸡丁,一道叫做家常鱼,名字没有你们这上面的菜好听,你看要改吗?”

  掌柜点点头。

  “得改改,这名儿没什么特色。”

  在桌上马上笔墨,在一张纸上写下了两个菜名。

  兰宁看了一眼。

  “叔叔,你的字写得真好看啊。”

  “哈哈哈,我这字哪儿好看了,你个小嘴儿还真甜。”

  对于小家伙的夸奖,掌柜很是高兴。

  “接下来把酒楼收拾一下。”

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