第126章 傻柱烤肉（2 / 2）

  傻柱摸了摸鼻子默不作声，随即打开小挎包，里面装着火柴、调料等各种瓶瓶罐罐……

  傻柱心里委屈得很，不过很快他就安慰自己：幸亏王鸿涛没让自己把锅背来，不然就白背了！

  这么一想傻柱心里就舒坦多了….

  说干就干，傻柱先是在背风处用大石头搭起个简单的灶台，接着在灶台中间拢起一堆枯叶。

  这个季节枯叶一点就着，而且火势很旺。

  等枯叶着起来傻柱再把刚捡来的干树枝丢进去，不一会儿火堆就发出噼里啪啦的响声。

  该说不说作为一个厨师傻柱显然是合格的，王鸿涛只看了一眼就不再管了。

  “阿斌，盯着点傻柱，别让这小子乱抹口水！”

  “好嘞！”

  傻柱听见后幽怨地看了眼王鸿涛，心想我都这么听话了你还不放心我，至于么？

  看完转过头接着干活，多发呆一会儿他都怕蒲扇大的巴掌削自己头皮。

  等灶台里的树枝着起来，傻柱又往里面扔粗树干，火势先是被树干压的一弱，但随着树干燃烧又越烧越旺。

  看这边树干也烧上了傻柱转过头忙活另一个坑，现场十来号人总不能光指着一个灶烤肉吧？那得等什么时候去？

  等到粗壮树干差不多烧完，表面都碳化开始冒红星了，傻柱才开始烤肉，他把串好的肉串插在火堆四周。

  在炭火的炙烤下，肉串先从粉红变深红，再到棕，最后到金黄。

  当肉开始呈现金黄色时就会滋滋作响，有时还往下滴油，同时散发出诱人的香气，让人垂涎三尺。

  “再等会儿，还没翻面呢！”

  傻柱摆手赶走想尝鲜的保卫科战士，将肉串翻转过来接着烤。

  只见傻柱游走在两个灶台之间，不停翻转着肉串，同时两手背在身后洋洋自得。

  这就是傻柱最得瑟的时候。

  …..

  等反面也烘烤地差不多，傻柱再用毛刷将调好的酱料往肉串上刷几下，这样就可以吃了。

  “哥，可以过来吃了！”王鸿斌招呼道。

  等王鸿涛走过去时，阿斌早已双手拿满肉串等着自己。

  “这就来。”

  等这么久王鸿涛也早就饿了，接过肉串他只简单吹几下，保证不烫嘴就一口咬了下去。

  嗯！……

  傻柱火候把控的很好，把肉烤的外酥里嫩，入口即是满满的肉香，咬下去的同时甚至还有滋滋烫油溢出，充斥在唇齿间。

  因为烤的是小花栗，本就没多大腥臊味，所以傻柱放的调料并不多，这样既可以掩藏本就不多的腥臊味，又能很好地保留野猪肉的鲜香。

  众人对傻柱的手艺赞不绝口，就连王鸿斌都过去拍拍傻柱肩膀，示意他做的不错。

  这下子可把傻柱乐的，脸上露出了羞涩的表情。

  ……

  吃完简单地漱了个口，一群人拍拍肚皮散坐在河滩上。

  王鸿斌跑去上游猛灌了几口溪水，吃饱喝足的他再被太阳一照整个人都懒洋洋的。

  “哥，要不咱歇会儿再下山？”

  一早上众人不是坐车就是爬山，一直没休息。

  这会儿水足饭饱的王鸿涛也感觉有些乏力，看了下时间不到两点半，于是点头同意。

  “行，那就休息半小时，三点钟我们再出发。”

  有这么多战士倒也不怕其他肉食动物循着味过来。

  无论是大虫、熊罴还是野狼，敢不敢来先不说，即便来了也是送菜。

  王鸿涛站起来高喊一声：“全体都有，现在是下午两点半，我们原地休息半小时，三点钟准时下山！”

  “阿黄站岗放哨。”