第18章 野猪宴（2 / 2）

  “六大爷还有猪胰子给我留下来”陈明珠又说道。

  “啊？那个也能吃吗？”小六满脸的疑惑。

  “哦，那个不是留吃的，我有用”陈明珠笑着说。

  “吓我一跳，我还以为啥都能吃呢”小六摸摸头。

  这边，钱莹拿了一筐草木灰，崔氏和王氏也跟过来帮忙，她们局促地跟钱莹说：“钱奶奶，我们也过来帮你”

  “钱奶奶？”钱莹愣愣地看着她们。

  “你是咱当家师傅的娘，我们应当喊你奶奶的”崔氏解释道。

  “无所谓，也就是个称呼而已，还是按照原来的称呼吧，都把我喊老了”钱莹乐呵呵地说。

  “这样好吗？”王氏和崔氏其实也不想喊奶奶，她还打算跟陈家做亲家呢，这样一喊奶奶以后还有个屁机会结亲啊。

  “没事儿，他们是他们，咱们是咱们还是喊我三嫂子，钱妹子就行”钱莹说道。

  “我家三儿媳很好说话的，也没那么多的穷讲究，以前叫啥还叫啥吧”陈张氏也打圆场。

  几个人说说笑笑地，到小溪边开始了翻洗肠子。

  钱莹把大肠小肠翻开弄干净先用清水洗，再用草木灰涂抹在上面，遍又一遍洗干净，重复了几次洗的干干净净，几个女人也都按照她的方法，把肠子都洗干净了。

  小六也按照陈明珠的要求，把猪血静置好，就等着开火烧了。

  几个人把猪肉切成一条条的，然后把所有的骨头剔出来，上面留着很多肉，都剁了出来，放在一个大锅里煮着，用勺子飘去上面的一层浮泡沫，稍微搁点盐，都不用放什么佐料就好吃。

  里正特意吩咐多做，放开了吃，两口锅不断火，今晚吃个尽兴。

  钱莹把洗好的大肠小肠拿来，猪蹄，内脏，放在一个锅里，烧开水放在，大点的盛清水的盆里过过水，重新放进锅里加好水，放进一些她从陈少峰那里拿来的花椒，八角。

  陈明珠把静置好的猪血，用刀划成一块块的放在煮熟的骨头锅里，加火继续煮。

  柴火锅烧起来很快的，柴火旺旺的，孩子们已经迫不及待地等着，一遍又一遍问负责吃食的陈张氏。

  “陈奶奶”

  “奶奶”

  “外婆”

  “大婶”

  “伯母”

  “啥时候能吃呢”

  “马上就好了，好了就会喊你们吃的，一群吃货，没我孙女都得饿死”

  陈张氏笑着说着，每次说完话还不忘，拐着弯顺带夸一句自家的孙女儿，俨然就是一个宠孙女儿狂魔。

  过了一会儿，打开锅盖，一股扑鼻的香味儿立刻，飘散在空气中的每个角落。

  “真香啊”大家都深深地吸了一口气，就等着里正的一声开饭了。

  “开饭”里正的一声喊，犹如天籁之音，“排好队，老规矩，老人孩子排在前面”

  “哇，好好吃”

  “来来尝尝我做的大肠，小肠，猪肝等内脏对比一下，看看这样的做法好吃不？”钱莹乐呵呵地招呼大家。

  “我天，这个怎么做的，真的很好吃，我以前都不知道，这个还能那么好吃，杀了那么多年的猪，以前都是，把这些东西扔了给狗吃的，白白浪费了”小六惋惜说。

  “早知道这么好吃，说什么也舍不得扔”另一个村民说。

  “再尝尝猪血，也很好吃的”陈明珠说道。

  “真的很好吃，我以前咋不知道，这玩意儿也能吃啊”

  “现在知道也不晚啊”

  “以后就可以这么做了”

  大家你一言我一语地说，架不住大家的热情，唐二丫悄悄地，夹了一筷子猪大肠，眼睛一下子就亮了，这玩意儿还真能这么好吃啊。