第36章 闪亮登场（1 / 2）

“第三道菜：挂霜花生。”

  ……

  “第五道菜：油泼菠菜。”

  众女一愣，疑惑看向李辰，李辰说道，“此菜非同小可，是所有菜肴中最重要的，它既是开胃菜，也是主食，还是一道汤，油泼的菠菜，汤汁满满，味道鲜美，吃下后暖胃又暖心。”

  “怎么做？”众女问道。

  “简单至极。”李辰说道,“拿出一把菠菜，用清水洗净，甩掉水分后放进一个陶罐里。然后倒进少许油，放在炭火上慢慢熬煮。等到油温升高，便将热油猛然泼在菠菜上。”

  “这样就完成了？”众女面面相觑，这也太简单了吧。

  “别看过程简单，最考验火候的掌握，油温太高会烧焦，太低则失去了鲜味。唯有恰到好处，才能将菠菜的鲜美发挥到极致。”李辰解释道。

  众女按照他的方法尝试着做了一遍，果然味道鲜美异常，纷纷大呼过瘾。

  “第六道菜：麻辣豆腐。”

  这道菜是李辰前世川菜中的经典之作，麻辣鲜香，色香味俱全。众女在李辰的指导下，一一掌握了其中的技巧和要点。

  接下来是糖醋排骨、鱼香肉丝……一道道菜肴在众女的巧手下呈现出来。这些菜肴都是这个世界从未有过的美味佳肴，让人们大饱口福。

  “第八道菜：糖醋鱼。”

  这道菜以鲜嫩的鱼肉为主料，配以醋和糖等调料烧制而成，味道酸甜可口。众女掌握了烹制技巧后，便开始自己尝试着做起来。

  “怎么样？”李辰问道。

  “太好吃了！”众女纷纷称赞道，“这些菜肴简直是美味绝伦！”

  “是的。”李辰点头笑道，“这些菜肴不仅美味可口，更重要的是它们蕴含着美食文化的精髓和传承。每一个细节、每一个步骤都有着深刻的意义和内涵。只有真正掌握了这些精髓和要点，才能将这些菜肴做到极致。”

  ……

  “第十道菜：水煮鱼。”

  连续传授了十道这个世界没有的菜肴，有烧菜，有炒菜，各不相同，“你们都记下了吧？”李辰问道，“熟记后能做成功就把记录的纸张烧了！”

  “是。”众女齐声应道，然后投入到炒菜之中，众女也是悟性颇高，前后不到一个时辰十道菜已做的有模有样，而且色香味俱全。

  十道菜有三样与鱼有关，但是味道完全不同，各有各的风味，之所以三道鱼菜，是因为这个时代鱼特别多，食材好选，方法简单，上手快。

  李辰见几女已经掌握了炒菜的技巧后便回到客厅，“国公，让你老久等了，很快你们就能尝到不一样的美味！”

  “沛儿，还有钱吗？”李辰看向沛儿，“去买几坛子酒！”

  “没了，你不是让我都花完吗！”沛儿看着李辰，“我就都花了，一文都没了。”

  “酒我们带了，在那架马车上，有二十坛酒！”国公道，“知道你这没有酒，我就带了。”

  “公子，菜都做好了，要不要上菜？”这时谢婉如走了过来。

  “上！让各位尝尝我们的拿手好菜！”李辰说道。

  大家依次落座。

  “第一道菜：宫保鸡丁。”