第133章 羊蝎子火锅（2 / 2）

  最后下入羊蝎子，盖上盖子慢炖一个小时左右就好了。

  在这期间何笙就准备了要涮锅子的菜品，李典史爱吃的牛羊肉卷Q弹鲜美的鱼丸、鱼豆腐，自家储存的木耳、蘑菇等干货以及一些豆制品，新鲜的嫩菜心等足足准备了好几盘子。

  田野则准备另外一道好菜鲜虾粉丝鸡翅煲，首先把鸡翅洗净后两面切上花刀方便后面入味，之后放在碗里用适量白酒、酱油、五香粉抓拌均匀腌制一下。

  把新鲜的大虾去除虾线清洗干净备用。之后切些葱姜和大量的蒜末，这道菜就是蒜越多越好吃的，再切些红辣椒段装碗放置一边。

  然后田野拿出自家铺子里的粉丝，这粉丝是田野为了丰富火锅食材而自制出来的，因口感好还类似主食十分受这里人的欢迎，吃的时候直接拿温水将粉丝泡软。

  最后在剥一颗大白菜用里面的嫩菜心剥成一瓣一瓣的，切些泡开的香菇片，所有食材准备完毕就可以开始做了。

  锅里倒一点油，把腌好的鸡翅下锅煎至两面金黄捞出，接着把大虾也下锅煎加入适量的酱油、盐、糖、五香粉和清水使其入味，之后把备好的葱姜蒜辣椒也一下起锅翻炒几下。

  准备好一个大砂锅，切片的蘑菇垫底放置，上面放层白菜心，接着上面放泡软的粉丝，之后上面码齐煎好的鸡翅，最上层放上煎好的大虾，连带着料汁一起倒入锅中，不用再加水直接盖上盖子。

  最后整个砂锅上锅煮个大概一刻钟即可，这道菜熟得快，白菜煮到变软就能吃了。

  最后两道菜一起上桌，连带着满桌的食材看的李典史大饱眼福，之后也舍得家里珍藏的好酒就着好菜两家人结结实实的吃了个痛快。

  吃饱喝足正是有些昏昏欲睡的午后，冬天本就容易困乏，三小孩儿吃完饭就困得脑袋小鸡啄米似的点头，周氏就让小丫鬟抱他们去后头休息了。

  俩孩子还没醒她顺势也让田野夫夫俩去偏房午休一下，等下午有了精神再回去也不迟。田野喝了些酒此时确实有些困倦了于是就没拂了周氏的好意，被何笙搀着下去休息了。

  等午后一家子休整好才告辞了李典史一家，赶着小毛驴子慢慢往家走去。

  一回来那两家人就围了上来，眼里都带了期盼，希望田野给他们带回来好消息，田野也确实没让他们失望，直接说了简单的办事流程，明天他们就能找村长一起去衙门里办落户的手续了。

  心里的一块大石头落定两家人都对着田野连连道谢夸他有出息本事大，还夸笙哥儿命好眼光好加了个有本事的好夫婿。

  两个小夫夫倒有些被夸的不好意思，何老爹却不害臊，与有荣焉的赞同道“是啊，我们笙哥儿是个有福气的，我这好哥儿婿那是打着灯笼也难找哇。”