第181章 牛肉丸子汤（1 / 2）

林冲起床的时候，时间才四点刚过，天还是黑着的。

  今天他的事情比较多，除了要准备素食，还要再准备几样荤菜。

  起床之后洗把脸精神一下，林冲下楼开门，骑上车赶往菜市场。

  一个小时之后，林冲满载而归，开始准备今天的食物。

  等他回来的时候，三叔三婶已经进屋开始准备素食了。

  老年人觉浅，早早过来帮林冲准备食材。

  看到林冲从外面回来，两人还挺意外的。

  他俩一直以为林冲还在楼上睡觉呢。

  老两口是真把林冲当自己孩子看，知道他每天很忙，两人就想着每天能早点过来多干点，让林冲多休息一会儿。

  所以这些天来，他俩即便开门进屋，也绝不会上楼打搅林冲。

  都是在楼下悄咪咪的慢慢准备，连说话都压低声音，生怕惊醒了宝贝侄子。

  要不是黑灯瞎火的干不成活，三叔三婶甚至连灯都不想开。

  经过这段时间的练手，两人对于几样素食的制作已经熟练，一些基础且耗时的打下手的准备工作，两人都能完美的完成。

  看到三轮摩托上的白花花的猪肥肉，三叔凑上来帮忙搬东西，好奇的问：

  “冲啊，你今天弄这么多肥肉是要干什么？”

  林冲把牛肉牛骨之类的菜品搬进去。

  “做个猪油渣大包子，另外再来个牛肉丸子汤，小酥肉烩菜。”

  听到猪油渣大包子，三叔眼前一亮。

  这东西，在他年轻的时候，可以称得上是绝顶的美味。

  只有过年的时候，家里趁着割点猪肉，才有机会吃到。

  回想起记忆深处那一咬一口油的虚软大包子，三叔忍不住口水直流。林冲还没开始做呢，林红光就已经做好了吃饭的准备。

  至于牛肉丸子汤，很可惜，三叔竟然没吃过。

  他这辈子，吃过猪肉丸子，素丸子，狮子头，焦炸丸子，四喜丸子。

  唯独没吃过牛肉丸子汤。

  虽然想不出味道，不过想来应该很好吃。

  对于自己侄子，林红光有着一种蜜汁信任。

  他觉得，自己侄子哪怕闭着眼睛瞎做，都能做出一顿让人吃掉舌头的美味来。

  “婶，你先帮我照看着素食，做丸子汤需要工夫，我得早点准备。”

  “行，你忙你的，这些活交给我。有什么问题我不懂的，到时候问你。”

  林冲点点头，接着对三叔说。

  “叔，小酥肉会做不？”

  “当然会了。你叔好歹也是厨师，虽然跟你不能比，弄个小酥肉还不是手到擒来。”

  三叔拍胸脯保证，林冲笑笑。

  “那行，你帮我准备一下小酥肉吧，我一会儿把过程要点和配料比例告诉你，我要做的这种小酥肉，工序可能会稍微多一点。不过复杂归复杂，出来口感却是很好的。”

  “不就是复杂点嘛，有你在旁边当教练，你叔绝对没问题。”

  同样一道菜不同的人做，口味可能会差别很大。

  虽然三叔的手艺不算差，但林冲还是想要按照系统菜谱来准备。

  经过这段时间的磨合，对于系统提供的菜谱，林冲有着一种天然的信任感。

  哪怕是平平无奇的一道菜，只要系统里面有菜谱，林冲就能把它的味道做到堪称一绝的地步。

  三人分工合作，各管一摊。