第190章 丰泽园吃饭（2 / 2）

  手上存的钱不多也正常。

  不过这并不是代表许大茂没钱。

  而是手头的东西要换成钱需要时间。

  牛平安知道许大茂在得势的那段时间可是弄了不少的油水。

  虽然后面被搞下台收上去不少。

  可许大茂多鸡贼的一个人，深谙狡兔三窟的道理。

  手头的财物还是很丰富的。

  “许叔就你一个儿子，还差钱？”

  许家只有一个男丁，按理说许富贵的财产都是要留给许大茂的。

  许富贵也不是个简单的人物，搞钱能力比之许大茂丝毫不差。

  牛平安敢打包票，许富贵手头绝对存着一大笔钱。

  “那是老两口的养老钱，不好意思开口啊！”

  “直接买个院子，到时候将许叔许婶接过去一起住，也方便照顾他们不是。”

  “再看吧..”

  家家有本难念的经，既然许大茂犹豫，牛平安也不好再多说什么。

  至于借钱给许大茂，牛平安是不会开这个口的。

  几千块可不是小钱，再说他的钱还有它用呢！

  ....

  十点半左右，牛平安一行人便锁了院子出门了。

  由许大茂带路，往丰泽园的方向而去。

  丰泽园坐落于前门外珠市口西大街路北，毗邻前门商业街。

  骑行了半个多小时才抵达。

  丰泽园经营的山东菜，主要由济南风味和胶东风味组成。

  菜肴特点是“清、鲜、香、脆、嫩”，尤以鲜为最。

  沙锅鱼翅、干鱼翅、葱烧大乌参、干烧大鲫鱼等都是这里的名菜。

  素有“吃了丰泽园，鲁菜都尝遍”、“穿鞋内联升，吃菜丰泽园”的说法。

  烹调技法擅长“爆、炒、烧、炸、扒、溜、蒸”。

  丰泽园历来名厨会聚，1949年后，更是新人辈出，其个人的代表菜花样繁多，技压四九城。

  五六十年代，丰泽园是国家领导人举行公务宴请外宾活动的重要场所之一。

  丰泽园的名气不仅誉满京华，而且名扬海外。

  特殊时期，作为“四旧”，“丰泽园饭庄”的匾额被砸烂，扔进了垃圾堆；

  记载山东菜风味的资料文件和菜谱，付之一炬；

  甚至把许多珍贵的银器、瓷器、硬木家具，也给砸烂、毁坏。

  最后，丰泽园也给改成了“大众餐厅”，强令一大批名厨去烙大饼、蒸窝窝头、擀面条，临街叫卖。

  后来“大众餐厅”又改成了“春风饭庄”。

  最终，为了应付接待外事活动，丰泽园饭庄才恢复了老字号。

  其中的故事可谓是一波三折，曲折异常。

  颇具传奇色彩。

  牛平安几人要了一个大单间，在一个大大的圆桌边坐好，然后拿起菜谱开始点菜。

  丰泽园不愧是四九城排得上号的饭店，菜谱做的极为精致。

  最终，一道道菜肴被跑堂师傅一一记下。

  凉菜有罗汉肚、水晶肘、盐水鸭、老醋蛰头、冰糖蜜枣、凉拌时蔬；

  热菜是干炸丸子、葱烧海参、干烧黄鱼、九转肥肠、酱爆核桃仁鸡丁、鲍汁三菇、香菇菜心，最后一道是油焖大虾和乌鱼蛋汤。

  都是丰泽园的经典菜肴。

  既然要吃，那自然要吃个痛快。

  不止如此，牛平安还点了一瓶汾酒。

  所有的菜肴几乎无一不是色、香、味、形俱佳，而且全都出自名厨之手。

  牛平安几人大快朵颐，吃得不亦乐乎。

  一大圆桌面儿的菜经过洗礼吃的是盆干碗净，个个吃了个肚歪儿，酒足饭饱。

  结果一算账，才花费32.5元。

  牛平安觉得这钱花得值，三十多块钱吃了四九城有名的大饭庄包间里的一顿包桌大席。

  放到后世，这顿饭没有个两三千块恐怕收不了场。

  不过对于普通人来说，这也是一笔不小的消费，已经抵得上一个月的工资了。